Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
6 Virussen - Coggle Diagram
6 Virussen
pathogenese norovirus
zeer infectieus:10-100 deeljtes
na opname vermeerdering in de dam --> gastro-enterotitis
symptomen: projectielbraken, diarree
gezonde mens: milde symptomen
YOPI: ernstige dehydratatie --> kan fataal zijn
Besmettingsbronnen en transmissieroutes
grote concentratie in diarree en feces zonder hygiëne LM en VW besmet
aerosols via hoesten en niezen die neerslaan op VW en LM
virusdeeltjes zijn lang aanwezig
verontreiniging door fecaal besmet water
schaal- en schelpdieren reinigen water--> bevatten veel virus
rauwe groenten en fruit--> enkel wassen volstaat niet
Preventiemaatregelen
Alg. hygiëne: LM afdekken!
invriezen, koelen helpt niet
drogen en verhitten is wel goed om onwerkzaam te maken
resistent tegen verschillende desinfectie middelen
Nomenclatuur en eigenschappen
Intracellulaire parasieten ( gastheer nodig)
vermeerdering in Lm is niet mogelijk--> LM bevatten dus kleine hoeveelheden
virussen met voedselgerelateerde aandoeningen: hepatitis A en norovirus
MID is erg laag: klein aantal nodig om ziek te worden
pathogenese hepatitis A-virus
Kan virale hepatitis veroorzaken (leverontsteking)
hepatitis A: zeer infectieus 10-100 deeljtes
opname via voedsel/drinkwater
vermeerder in darmmucosa en verspreid via het bloed tot de lever
hepatitis + uitschiding deeljtes in feces
handhygiëne belangrijk anders infectie LM en VW
symptomen: koorts, vermoeid, braken, geelzucht, geen eetlust, urine=donker... voor 4-6 weken