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LA HOSPITALIDAD - Coggle Diagram
LA HOSPITALIDAD
Antecedentes históricos
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Edad Media
La hospitalidad medieval tuvo como objetivo acoger al viajero o al peregrino con el fin de que pudiera reponerse de las penurias del viaje
Las instituciones que comenzaron a encargarse de satisfacer la necesidad de hospitalidad fueron los monasterios, para ofrecer alojamiento a los huéspedes.
Hospitalidad Monástica. Los limosneros del obispo Martín distribuyen comida a los peregrinos, cojos, tullidos y familiares. Sepulcro del siglo XIII. Catedral de León
San Benito de Nursia (480-547), considerado el patrono de la hospitalidad.
Época colonial
Se construye el “Portal de peregrinos”: Su función fue dar albergue a los peregrinos, les estaba permitido por los frailes dormir ahí.
Mitología azteca
Se consagró a Yacatecuhtli ‘señor que sirve de guía’ (yacatl, nariz; tecuhtli, señor), descrito en el Códice Borgia, quien era el dios del comercio, patrón de los mercaderes y del intercambio, principalmente en los viajes comerciales.
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DEFINICIONES
Virtud que se lleva a cabo con: peregrinos, necesitados, desvalidos, recibiéndolos y prestándoles asistencia a sus necesidades.
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Amabilidad y atención con que una persona recibe y acoge a los visitantes o extranjeros en su casa o en su tierra.
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Acoger a la gente en el lugar donde estamos con simpatía, amor y buen trato.
Predisposición que disponen algunas personas que acogen y brindan una asistencia desinteresada a quienes se lo solicitan a causa de una necesidad que padecen.
ETIMOLOGÍA
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Hospes significa huésped, y se opone al término Hostes (enemigo).
FRASES
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“Para el que se convida, no hay mala comida.” Anónimo
“Cuando tengas un convidado, añade algo a lo acostumbrado.” Anónimo
“Tan mal está dar prisa para que se marche al huésped que no la tiene, como retener al que quiere partir. Al forastero hay que agasajarle mientras está con nosotros, y cuando quiera marchar facilitarle la partida.” Homero
“El que se porta gentil y cortésmente con los extranjeros, demuestra ser ciudadano del mundo.” Sir Francis Bacon
“Convidar a alguno es hacerse cargo de su felicidad todo el tiempo que aquel se halla bajo nuestro techo.” Anthelme Brillat- Savarín
“Yo me adhiero siempre a la política de la gente a cuya mesa me siento, o bajo cuyo techo duermo.” George Henry Borrow
SÍMBOLOS
TÉSERAS
Los pactos de hospitalidad eran una costumbre muy común entre los pueblos de la Celtiberia, eran sagrados e inviolables. Con la aparición de las Téseras existió una expresión material de pacto.
PIÑAS
Símbolo de bienvenida, amistad, cordialidad, hospitalidad, alegría. En el siglo XV en Europa era considerada como un símbolo de riqueza.
CIPRÉS
Se usaba como señal en el camino, eran indicadores de la entrada a la ciudad. Su significado igual dependía del número y también daban estatus a las autoridades romanas y bienvenida.
SINOPLE
En la heráldica, una de las características a las que se asocia el color verde es a la condición hospitalaria.
CLAVES
EL ESPACIO QUE ACOGE
Al diseñar los espacios se debe pensar en quién los va a usar, en sus características especiales, en su estado emocional al llegar, en su desorientación inicial.
EL LENGUAJE QUE ACOGE
Un lenguaje comprensible, no especializado, es el que transmite acogida. No habrá palabra oportuna y hospitalaria, si no está profundamente arraigada en otro aspecto fundamental: la escucha
EL CORAZÓN QUE ACOGE
Sentirse acogido en el corazón tiene que ver con esa experiencia de confort emocional que uno hace cuando experimenta, que lo más íntimo es también observado, contemplado, no juzgado y entrañablemente cuidado por el que acoge.
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SERVICIO
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CARACTERÍSTICAS
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Perecederos: Se consumen y “se acaban”, no pueden ser almacenados.
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ÉTICA
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Las personas son dignas, deben ser valoradas y respetadas.
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