gli Arabi giunsero in Europa prodotti asiatici come il riso, il gelsi, la canna da zucchero, la canapa, il cotone, le arance, i limoni, lo zafferano, le albicocche, spinaci, carciofi e melanzane
gli artigiani Arabi realizzavano vassoi, armi, tappeti e impianti d'irrigazione sotterranei