Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
123179072-carácter-de-producción-de-alimentos-de-fábrica-de-panadería…
DISEÑO DE PRODUCTO Y LA OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Selección y diseño del proceso
Consideraciones
En linea
Producción por proyecto
Pequeños volumenes
Grandes flujos
Producción por lotes
Diseño de proceso
Volumen de la demanda
Capacidad instalada de la planta
Tipo de producto a elaborar
Factores condicionantes del diseño
Decisiones del área operativa
Servicio sensorial
Bienes físicos
Servicio psicológico
Selección del proceso
Flujo del producto
Clase de pedido
Estrategias de proceso
Tipos de proceso
Flujos
En linea
Por lote
Por proyecto
Fundamentos
Gestión de la producción
Selección y diseño
Estrategias de proceso
Intensidad del capital
Flexibilidad
Integración
Participación del cliente
Selección de las tecnologías
El administrador
La sociedad
La fabrica del futuro
La oficina
Selección de tecnología
Administración de inventarios
Generalidades
Propósito de los inventarios
Protección
Economicidad
Prevención
Permitir
Problemas de decisión
Inventario de seguridad
Punto de reorden
Estructura de costos
Ordenar
Mano de obra
Inmobiliarios
Financieros
Suministros
Comunicaciones
Transporte y distribuicion
Recepción e Inspección
Almacenamiento
Valor promedio
Intereses
Gastos en seguros
Impuestos prediales
Mano de obra
Depreciación
Costo de obsolescencia
Costo de deterioro
Falta de inventario
demanda independiente vs dependiente
Sistemas
Sistemas P y Q en la practica
Sistema Q. Revisión continua
Sistema P. revisión periódica
Control de inventarios
Reglas para control
Conteo
Reglas de decisión
Notificaciones
Pronosticos
Informes
Sistema de control
Cantidad
