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ENTEROBACTERIACEAE - Coggle Diagram
ENTEROBACTERIACEAE
Shigella
La Shigella es muy contagiosa. Las personas se infectan con Shigella cuando entran en contacto e ingieren pequeñas cantidades de bacterias de las heces de una persona infectada.
Por ejemplo, puede suceder en centros de cuidado infantil cuando el personal no se lava bien las manos después de cambiar los pañales o enseñar a los niños de uno a dos años a usar el baño. La bacteria Shigella también se puede transmitir a través de alimentos infectados o al beber o nadar en agua no potable.
Sintomas
Diarrea (a menudo, con sangre o mucosidad)
Dolor o calambres estomacales
Náuseas o vómitos
Fiebre
Diagnostico y tratamiento
Coprocultivo
PCR (polymerase chain reaction)
Tratamiento de sostén
Para pacientes muy graves o con alto riesgo, una fluoroquinolona, azitromicina o una cefalosporina de tercera generación
Escherichia coli
Escherichia coli es una bacteria miembro de la familia de las enterobacterias y forma parte de la microbiota del tracto gastrointestinal de animales homeotermos, como por ejemplo el ser humano
Sintomas
Calambres estomacales, dolor o sensibilidad en el estómago
Diarrea, que puede ser variar entre leve y líquida y grave con sangre
Náuseas y vómitos en algunas personas
Diagnostico y tratamiento
Muestra de materia fecal: Cultivo bacteriano
actualmente no hay tratamientos que curen la infección, alivien los síntomas ni eviten complicaciones. Para la mayoría de las personas, el tratamiento consiste en lo siguiente: Reposo. Líquidos para ayudar a prevenir la deshidratación y la fatiga
Para evitar la intoxicación por alimentos y prevenir infecciones, manipule la comida con seguridad. Cocine bien las carnes, lave las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas y evite la leche y los jugos sin pasteurizar. La infección también se puede adquirir al tragar agua en una piscina contaminada con desechos humanos.
Salmonella
La Salmonella se puede encontrar en varios alimentos, como en las carnes de pollo, res, cerdo, en huevos, frutas, vegetales, y hasta en los alimentos procesados.
Diagnostico y tratamiento
Cultivo de heces, pus, sangre o una muestra rectal
Puede administrárseles ciprofloxacino, azitromicina o ceftriaxona durante varios días. A los niños se les administra trimetoprima-sulfametoxazol.
Signos y sintoimas
Diarrea
Cólicos estomacales (abdominales)
Fiebre
Náuseas
Vómitos
Escalofríos
Dolor de cabeza
Sangre en las heces