Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Conservació d'alimentació - Coggle Diagram
Conservació d'alimentació
Eliminització d'aigua
Deshidratació
Liofilització
Irradació
Radiacions ionitzants
conservació per calor
esterilització
esterilització clàssica
pasteurització
esterilització UHT
Tractament Tradicionals
fermentats
salat
confitat
fumat
Conservació en fred
congelació en congeladors
congelació en refrigeradors
Additius alimentaris
antioxidants
conservants
colorants
