Là nhiệt độ thấp nhất ở áp suất của khí quyển mà một chất lỏng hoặc vật liệu dễ bay hơi tạo thành lượng hơi đủ để bốc chát trong không khí khi tiếp xúc với nguồn lửa

Chất lỏng có điểm chớp cháy nhỏ hơn 37,8 độ xê được gọi là chất lỏng dễ cháy ngược lai gọi là chất lỏng có thể gây cháy

Đây là tiêu chí quan trọng đánh giá được sự an toàn cũng như nguy cơ hỏa hoạn của từng loại nguyên liệu, đánh giá khả năng gây cháy của vật liệu.

Là nhiệt độ thấp nhất mà tại đó, chất cháy tự cháy mà không cần tiếp xúc với nguồn lửa tại điều kiện áp suất khí quyển

Cho biết mức độ tỏa nhiệt của phản ứng cháy

Nhiệt độ ngọn lửa càng cao thì nguy cơ bùng phát đám cháy càng mạnh trong các sự cố hỏa hoạn, gây nguy hiểm cũng như thiệt hại lớn về người và tài sản

Nhiệt độ ngọn lửa là nhiệt độ cao nhất có thể tạo ra bởi phản ứng cháy ở áp suất khí quyển