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Química Orientada a Riesgos Profesionales - Coggle Diagram
Química Orientada a Riesgos
Profesionales
Introducción a la Química
Transformación originaria y primeros aprendizajes
La Tierra hace 4,600 millones de años necesariamente tuvo que ser un gigantesco reactor químico
unos 570 millones de años atrás, de formas marinas de vida que obtuvieran energía mediante la respiración
Más de 170 millones de años debieron pasar aún para que se formara una capa de ozono estratosférica que absorbiera la radiación ultravioleta dura de los rayos solares
Avances en el Mundo Antiguo
Edad del Cobre, del Bronce y del Hierro
Los conocimientos Pre-químicos de Grecia a Roma
Los filósofos griegos ofrecieron las primeras hipótesis sobre la diversidad del mundo material a partir del reconocimiento de una o varias sustancias fundamentales y sus transformaciones
Medioevo y Alquimia
La influencia del cristianismo
Generalidades de la Química
Concepto de Química
Es una ciencia natural que estudia: la estructura de la materia, sus propiedades o características, su composición, sus cambios, los factores o condiciones que afectan esos cambios, las energías consumidas o liberadas en esos cambios
Se divide en:
Química orgánica
Química inorgánica
Química analítica
Análisis cualitativo/Análisis cuantitativo
Fisicoquímica
Bioquímica
Conceptos fundamentales de la ciencia Química
Partículas
De los átomos a las moléculas
Orbitales
De los orbitales a las sustancias
Disoluciones
Medida de la concentración
Acidez
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Los estados de la materia
generales o extensivas
peso/masa/volumen/porosidad/impenetrabilidad
/dureza
Las específicas o intensivas
Físicas
color/olor/sabor/punto de fusión/punto de ebullición /estado físico
Químicas
combustión/oxidación/acidez/reactividad.
Características de los estados de la materia
Características de los Sólidos
Características de los líquidos
Características de los gases
forma
Volumen
compresibilidad
fuerzas intermoleculares que predominan
forma
Volumen
compresibilidad
fuerzas intermoleculares que predominan
Las partículas que lo forman se encuentran ordenadas espacialmente
posiciones fijas
estructura interna cristalina
Sustancias Químicas
Introducción a las Sustancias Químicas
Las sustancias químicas se encuentran por doquier en el planeta
Los efectos adversos
Contaminación y deterioro de la calidad del agua, aire, suelo y alimentos
Intoxicaciones y enfermedades que ocurren tanto en humanos como en la biota
Daños a los materiales que entran en contacto con ellas
Accidentes que involucran explosiones, incendios fugas o derrames
Generalidades sobre las sustancias químicas peligrosas
Sustancia peligrosa
Exposición
Riesgo
Propiedades físicas y químicas de las sustancias
Características de peligrosidad
Las sustancias peligrosas y el ambiente
Fuentes
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Sustancias químicas dependiendo de sus características físico-químicas
Sustancias explosivas
Sustancias comburentes
Sustancias extremadamente inflamables
Sustancias inflamables
Manejo adecuado de sustancias químicas
Convenios internacionales
Propiedades de sustancias Químicas Peligrosas
Inflamabilidad
Corrosividad
Reactividad
PNUMA
OCDE
CCA
COPs
PIC
FISQ
Sustancias Químicas en el lugar de trabajo
La Química en la empresa
Alrededor de 32 millones de trabajadores están potencialmente expuestos a uno o más riesgos causados por los productos químicos
La exposición a los productos químicos puede causar o contribuir a muchos efectos serios sobre la salud
OSHA
ha desarrollado una variedad de materiales y publicaciones con el fin de ayudar a los empleadores y empleados a desarrollar y poner en práctica programas eficaces de información sobre riesgos
Evaluación de Riesgos
Programa Escrito de Información Sobre Riesgos
Etiquetas y Otras Formas de Advertencia
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La Química en la industria alimenticia
en la búsqueda de soluciones que permitan preservar las características de los alimentos
procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas
por ejemplo
enfriamiento/congelación/pasteurización/secado/ ahumado/conservación por productos químicos
Procesos Empleados en la Industria Alimenticia para Conservar los Alimentos a través de la Aplicación de la Química:
Nitrógeno
Conservación
Criopulverización
Hidrógeno
Sparger
La Irradiación
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La Química en la industria del calzado
El tolueno o el metilbenceno
el químico primario utilizado en solventes de calzado, causa daños al hígado, riñones y el sistema nervioso central
se debe tener presente
A qué niveles están expuestos los trabajadores
. La Química en otras industrias
La industria Agrícola
El CO2 en la Agricultura
El dióxido de Carbono (CO2) es un elemento indispensable en el ciclo de la vida vegetal
El nivel óptimo de CO2 ambiental en cada caso concreto depende de varios factore
tipo de cultivo
intensidad lumínica
Temperatura
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