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Comprender la cadena de suministro, Chopra, S. (2018). Supply Chain…
Comprender la cadena de suministro
¿Qué es la cadena de suministro?
Engloba a todas las partes implicadas ya sea directa o indirectamente en la solicitud del cliente
Engloba a los proveedores, fabricantes, clientes, almacenes, minoristas así como transportistas
Incluye cualquier función que intervenga en la recepción así como en el cumplimiento de la solicitud del cliente
Procesos de la Cadena de Suministro
Proveedores / Fabricantes
Transporte
Centro de distribución
Transporte
Tiendas
Consumidores / Compradores
Flujos en la cadena de suministro
Información
Producto
Fondos
Objetivo de la cadena de suministro
Incrementar el valor neto generado
Gestionar los activos
Incrementar el excedente global de la cadena de suministro
Fases de decisión en la cadena de suministro
Estrategia o diseño de la cadena de suministro
Permite tomar decisiones sobre la configuración de la cadena de suministro, decisiones estratégicas así como diseñar los objetivos estratégicos
Planificar la cadena de suministro
Define el conjunto de políticas, permite configurar el suministro, incrementa el excedente de la cadena de suministro e inicia la previsión de la demanda
Operar la cadena de suministro
El horizonte temporal será semanal o diario, permite fijar la configuración de la cadena de suministro, tiene cómo objetivo la gestión de pedidos de los clientes de una manera eficiente
Enfoque de los procesos de la cadena de suministro
Visión de ciclo
Visión Push / Pull
Chopra, S. (2018).
Supply Chain Management. Strategy, Planning and Operation.
Pearson
