Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
綠茶、紅茶和烏龍茶的不同 - Coggle Diagram
綠茶、紅茶和烏龍茶的不同
製程
1.採摘
3.揉捻
6.分級
半發酵茶
烏龍茶
色調橘紅淡雅
豐富花果香氣
口感柔和
全發酵茶
紅茶
外觀色調暗黑
偏甜熟果的蜜糖香氣
茶湯多呈紅褐色
口感醇厚甘甜卻不膩口
不發酵茶
綠茶
偏綠的茶色
帶著苦味
帶著綠草清香
接近茶樹原生滋味的茶
口感微澀
2.萎凋
4.發酵
5.乾燥