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Les mélanges - Coggle Diagram
Les mélanges
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Masse, volume, masse volumique
La masse, notée m, d'un objet correspond à la quantité de matière contenue dans cet objet. On la mesure avec une balance. (Unité : kilogramme(kg))
Lors d'une dissolution ou d'un mélange, la masse ne varie pas.
m solution = m soluté + m solvant
Le volume, noté V, d'un objet correspond à la place occupée par cet objet. On le mesure avec une éprouvette graduée. (Unité : litre (L))
La masse volumique d'un objet est la masse d'une unité de volume c'est-à-dire la masse d'1m³.
Exemple : masse volumique de l'eau = 1kg/L
On la calcule en divisant la masse d'un objet par son volume.
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Quel type de mélange ?
Un mélange hétérogène est un mélange pour lequel on peut distinguer plusieurs constituants à l'œil nu.
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Mesurer un volume
Je verse le liquide dont je veux mesurer le volume
Je pose l'éprouvette sur la table.
J'observe la surface libre du liquide : elle forme un ménisque.
Je positionne mes yeux à la hauteur de la surface du liquide.
Je fais la lecture du volume en visant bien la base du ménisque.
Je lis V = 37 mL