Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Zoznam základných zložiek potravy Kodrík 1.BTL - Coggle Diagram

- - - - 10-15%
      - Rozdelenie bielkovín
        
        živočíšne
        
        mäso, ryby, vajcia, mlieko, ...
        
        rástlinné
        
        strukoviny, orechy, obilniny, ...
- - - - reguluje ph v tele, ...
        
        Minerály môžeme nájsť aj v bežnej strave ako napríklad v mlieku, ovocí, mäsa,...
    - - pracuje na regulácii tlaku, ...
    - - hlavnou zložkou kostí a zubov, ...
    - - úzko spolupracuje s vápnikom
        
        je v kostiach, rozširuje cievy, ...
    - - stavba zubov a kostí a činnosť srdca
- - - - 55%-60%
      - Nízka nutričná hodnota
        
        vysoký obsah energie
        
        nízky obsah vitamínov, minerálov
        
        Nepriaznivé metabolické účinky
        (pri nadmernom príjme)
        
        akumulácia tuku
        
        rýchlejší nástup hladu
- - - - Rozdelenie
        
        živočíšne
        
        smotana, maslo, ...
        
        Odporúčaný denný príjem
        
        25-30%
        
        rástlinné
        
        olej, ...
- - - - cukrov
      - tukov
      - bielkovín
        
        Vitamíny si človek nedokáže vytvoriť až na vitamín D
        
        rozdelenie vitamínov:
        
        rozpustné v tukoch:
        
        A, D, E, K
        
        rozpustné vo vode:
        
        B, C, H