Globuli bianchi, che hanno il compito di difenderci dall'attacco degli agenti patogeni che penetrano nel nostro corpo per farci ammalare. In un mm³ di sangue, sono presenti tra i 4 e i 10 mila globuli bianchi. Possono muoversi attivamente e fuoriuscire dai capillare passando nel liquido interstiziale. Ci sono diversi tipi di globuli bianchi, tra cui: neutrofili, basofili, eosinofili, mastociti, monociti, macrofagi, cellule dendritiche, linfociti B, linfociti T, linfociti NK