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DIGESTIÓN - Coggle Diagram

- - - - DIENTES Y LENGUA ROMPEN LOS ALIMENTOS EN SEGMENTOS MENORES
      - MASTICACIÓN GRACIAS A UN REFLEJO MASTICATORIO
        
        SE INICIA POR LA PRESENCIA DEL ALMIENTO EN LA BOCA
        
        SE GENERA GRACIAS A LA RELAJACIÓN Y CONTRACCION DE LA MANDÍBULA
    - - SE PRODUCE POR LA ACCIÓN DE LA SALIVA
        
        ELABORADA POR LAS GLÁNDULAS SALIVARES
      - SALIVA CONTIENE
        
        MUCINA
        
        HUMEDECE LOS ALIMENTOS, LUBRICA LA CAVIDAD BUCAL, AYUDA A QUE SE FORME EL BOLO ALIMENTICIO
        
        ENZIMA-AMILASA SALIVAL
        
        DESCOMPONE LOS POLISACÁRIDOS DE LOS ALIMENTOS (ALMIDÓN Y GLUCÓGENO) EN MOLÉCULAS DE MENOR TAMAÑO
  - - - CONDUCCIÓN DEL BOLO DESDE LA BOCA AL ESTÓMAGO A TRAVÉS DE LA FARINGE Y EL ESÓFAGO
    - - VOLUNTARIA
        
        A TRAVÉS DE LA LENGUA
        
        SE DESPLAZA EL BOLO HACIA LA FARINGE
      - INVOLUNTARIA
        
        ELEVACIÓN DEL PALADAR BLANDO, OCLUSIÓN DE LA EPÍGLOTIS (PROTEGER LA VÍA AÉREA) Y APERTURA DEL ESFÍNTER ESOFÁGICO SUPERIOR
        
        MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS CONDUCEN EL BOLO HASTA EL ESTÓMAGO
- - - - TRANSFORMA EL PEPSINÓGENO (INACTIVO) EN PEPSINA
      - BACTERICIDA, ELIMINA TOXINAS O MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS
    - - ROMPE LAS CADENAS DE PROTEÍNAS FORMANDO PÉPTIDOS Y POLIPÉPTIDOS
    - - PROTEGE LA MUCOSA GÁSTRICA
      - TIENE UN PAPEL LUBRICANTE
    - - VEHÍCULO DONDE SE DILUYE TODO
      - FACILITA LOS PROCESOS QUÍMICOS
  - - - SECRETAN ÁCIDO CLORHÍDRICO, AGUA Y FACTOR INTRÍNSECO
    - - SECRETAN MUCINA Y PEPSINÓGENO
    - - SECRETAN MOCO Y GASTRINA
- - - - DISACARIDASAS
        
        (MALTASA, SACARASA, LACTASA) ROMPEN GLÚCIDOS PARA OBTENER AZÚCARES (MALTOSA, FRUCTOSA, GALACTOSA)
      - LIPASAS
        
        DESBOBLAN LAS GRASAS
      - PEPTIDASAS
        
        HIDROLIZAN LAS PROTEÍNAS
      - ENTEROQUINASA
        
        ACTIVA EL TRIPSINÓGENO PRODUCIDO POR EL PÁNCREAS
  - - - CONTIENE SALES BILIARES QUE EMULSIONAN LAS GRASAS
      - VÍA DE EXCRECIÓN DE MATERIALES COMO BILIRRUBINA Y EXCESO DE COLESTEROL
      - VESÍCULA BILIAR
        
        SE VACÍA GRACIAS A LAS CONTRACCIONES DE SU PARED, (SI LA COMIDA NO ES MUY GRASA APENAS SE VACÍA)
    - - CONTIENE
        
        BICARBONATO SÓDICO
        
        NEUTRALIZA LA ACCIÓN DE ÁCIDO CLORHÍDRICO PROTEGIENDO LA MUCOSA DUODENAL
        
        ENZIMAS DIGESTIVAS
        
        TRIPSINÓGENO Y QUIMIOTRIPSINÓGENO
        
        PRODUCIDOS DE FORMA INACTIVA, SE CONVIERTEN EN ACTIVA (TRIPSINA Y QUIMIOTRIPSINA)
        
        ROMPEN LAS PROTEÍNAS EN PÉPTIDOS
        
        AMILASA PANCREÁTICA
        
        ACTÚA SOBRE LOS POLISACÁRIDOS
        
        LIPASA
        
        ACTÚA SOBRE LAS GRASAS
        
        SINTETIZADAS POR LAS CÉLULAS PANCREÁTICAS
        
        LIBERAN INHIBIDOR DE TRIPSINA PARA EVITAR SU ACTIVACIÓN
        
        MECANISMO DE PROTECCIÓN PARA EVITAR LA DIGESTIÓN DEL PÁNCREAS
- - - - CAPACES DE DIGERIR LA CELULOSA
      - LIBERAN VITAMINA K Y VITAMINAS DE GRUPO B
        
        ABSORBIDAS POR SU MUCOSA Y PASAN A LA SANGRE