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REVISIÓN DE LA LITERATURA
(CAPÍTULO II)
GERENCIA
Maucher (2003)
Gerencia provee una dirección organizacional
establecer metas y definir estrategias
albergar a personas de distintos temperamentos y comportamientos
individuos deben trabajar unidos
cumplir con sus objetivos
Gerente es la persona con capacidad jurídica
dirige una empresa por cuenta y cargo del empresario
pueden ver como maestro, capacitador, entrenador, etc
Vivar (2000)
Funciones específicas
Coordina recursos de la empresa
Logra coordinación entre seguidores
Establece el propósito del proceso gerencial
Aspectos del cargo de Gerente
Ser siempre un cargo permanente y continuo
Definición funcional del cargo
A saber de quién depende, a quién se dirige y de quién es compañero
Mediante la información necesaria del cargo
Druker (2000)
Tareas primordiales de la Gerencia
Cumplir el propósito y misión específico de la institución
Productiva la labor y que el trabajador se sienta realizado
Los impactos y responsabilidades sociales
Gerente debe dejarse guiar por sus subordinados para evitar cometer errores
Gerencia es la responsable del éxito o fracaso de un negocio
Responsabilidades de un Gerente
Responsable de establecer los objetivos a largo plazo de la empresa
Responsable por el desarrollo de los planes de apoyo
Desarrollar y coordinar todos los planes y estrategias para todas las áreas
Responsable de la solución de conflictos inevitables
Callejas (2005)
Definición de Gerencia
Formulación, ejecución y evaluación de acciones para que una organización logre sus objetivos
Coordinación de recursos a fin de lograr objetivos establecidos
Disciplina académica y campo de estudio
Características para ejercer un cargo gerencial
Capacidad de tomar decisiones
Capacidad para generar motivación
Capacidad para enfrentar una problemática
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de convencimiento
Conocimiento en el área
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GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Kerr (2007)
La persona que trabaja en conjunto
el chef ejecutivo y entre los dos se apoyan
hacer la elección de menús
el responsable de tener el área de trabajo
buen estado
Departamento de trabajo de los Estados Unidos (2007)
Responsable por la correcta operación de un restaurante
de otros establecimientos
seleccionar los mejores proveedores de insumos
frescos y de buen precio
TEORÍAS RECIENTES SOBRE EL LIDERAZGO
Teoría de la atribución del Liderazgo
Robbins (1999)
liderazgo es una atribución
la gente asume
de otros individuos
una organización tiene un desempeño
sea negativo o positivo
gente está dispuesta a establecer
atributos de liderazgo
explicar el desempeño
Teoría del Líder Carismático
Robbins (1999)
identificado cuando sus seguidores
atribuyen ciertas cualidades
extraordinarias al líder
su comportamiento
Rost (1991)
Líderes animan a sus seguidores
buscar nuevas maneras de desarrollar
trabajos y como resultado se incrementa
satisfacción en el trabajo
el compromiso con la organización
LIDERAZGO
Influir en el comportamiento de los otros y alcanzar objetivos organizacionales
Estilos de Liderazgo
Según Madrigal (2005)
Conducta que adopta el líder para influir en sus seguidores
Liderazgo Estructurador
Liderazgo Entrenador
Liderazgo Alentador
Liderazgo Delegador
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Según Reddin (1974)
los estilos de liderazgo son:
Burócrata (baja tarea- baja relación)
Desertor (baja tarea-baja relación)
Promotor (baja relación-baja tarea)
Misionero (alta relación-baja tarea)
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Personalidad y Rasgos de un Líder
Según Lussier (2005)
Características que distinguen a las personas
5 Dimensiones
Emocionalidad
Empatía
Ajuste
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5 Componentes
Autoconciencia
Manejo de Emociones
Motivarse uno mismo
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Según Maucher (2003)
personalidad es fundamental e importante
que influye en su comportamiento
a su vez ayuda a explicar y medir
desempeño en el trabajo de la gente
Según Stewart (1999)
personalidad se basa en dos partes
Genética
El ambiente
TEORÍAS DEL LIDERAZGO
Teoría de los Rasgos
Woodman (1999)
basa en las características observadas en líderes
exitosos como no exitosos
Líderes tienen intereses y capacidades
características de personalidad diferentes
las de los líderes menos efectivos
Maucher (2003)
primeros estudios de liderazgo
enfocaron en la Teoría del Gran Hombre
dice que los líderes nacen
no se hacen
Lussier (2005)
comparación de líderes
medio de rasgos físicos
intelectuales y de personalidad
sido un enfoque popular
controversial al liderazgo
investigadores y practicantes
Teoría de la Motivación
Stewart (1999)
Definición
poder no es bueno ni malo
y cuando sea para un bien
poder socializado es la búsqueda
bien que nos rodea
Necesidades Individuales
Pertenencia o Afiliación
Poder o Influencia
Afecto o Amor
Lussier (2005)
el comportamiento y el desempeño
base en la necesidad
Necesidad de Logro
Necesidad de Poder
Necesidad de Afiliación
Teoría del Intercambio entre líder y miembro
Lussier (2005)
un alto grado de influencia y responsabilidad mútuas
los líderes y seguidores
seguidores con fuertes vínculos sociales con el líder
al grupo de incluidos
que aquellos con lazos sociales débiles
al grupo de excluidos
Delegación
Maucher (2003)
De poder delegar responsabilidades
líder debe ser cuidadoso
diferentes factores que influirán
la organización
Lussier (2005)
tarea de delegar
verá aplicada cuando el líder
cuente con el tiempo suficiente
hacer su labor
puede delegar ciertas responsabilidades
los seguidores quieren aprender más
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Condición de Seguidor
Madrigal (2005)
papel que juega el seguidor
de la organización es fundamental
puede haber líderes sin seguidores
Lussier (2005)
seguidores efectivos asumen la responsabilidad
cumplir con su trabajo
la iniciativa para resolver problemas
cuestiones a los líderes
piensan que están equivocados
Teoría del Comportamiento
Maucher (2003)
los patrones de comportamiento
estilos de los líderes
respecto a su interacción
los miembros del grupo
estilo de un líder
orientado hacia un énfasis
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Lussier (2005)
el caso de estar centrado en el empleado
líder enfatiza en el desarrollo
relaciones abiertas y amistosas
ellos y es muy sensible
sus necesidades personales y sociales
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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
"ESPE"
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
Alumna
: Joselyn Andrea Torres Andrade
Docente:
Ing. Franco Agustín Machado Espinoza
NRC:
10529
