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OBBIETTIVI, RIASSUNTO, PRESSIONE ARTERIOSA - Coggle Diagram
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RIASSUNTO
CIBO SPAZZATURA
o junk food ovvero:
-scarso valore nutrizionale
-elevato apporto energetico
-elevato apporto di sale da cucina
-elevato apporto di glucidi raffinati
-elevato apporto di colesterolo, lipidi saturi/acidi idrogeni (trans)
la caratteristica è quella di possedere una densità calorica assolutamente inappropriata allo stile di vita di un uomo sedentario, ma allo stesso momento di non andare incontro alle necessità fisiologiche di vitamine, oligoelementi, antiossidanti, fibra alimentare, acidi grassi eccezionali il consumo si sta dilagando velocemente per via di motivi diversi
dovrebbero essere imputati:
-incremento dell'obesità infantile
-incremento della morbilità e mortalità in età adulta
-aumento della spesa pubblica sanitaria nazionale
i danni sintetici che apportano all'organismo sono il frutto di un consumo abituale
tutto ciò accade perché sono economici quindi il cibo spazzatura costa la metà, fa ingrassare il doppio e nutre1/10 rispetto al pasto mediterraneo
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FATTORI DI RISCHIO
FISIOLOGICI
età, sesso, familiarità, origine etnica e razziale
CORREGGIBILI
sovrappeso, inattività fisica, abuso di alcool, dieta ricca di grassi, fumo di sigaretta, stress, eccesso di sale
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OBESITA'
ovvero il superamento del peso ideale di una quantità pari almeno a 20% l'indice di massa corporea (I.M.C) è superiore a 30 si calcola facendo IMC = massa corporea (Kg) / statura (m2)
DIABETE TIPO 2
malattia che si presenta con un eccesiva quantità di glucosio nel sangue. è una malattia molto diffusa in tutto il mondo, generalmente colpisce le persone adulte ma si presenta anche con l'obesità o la mancanca di attività fisica
PRESSIONE ARTERIOSA
CUORE
si ingrandisce per vincere le resistenze aumentate e anche le arterie coronarie possono subire lesioni
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