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VITAMINAS image - Coggle Diagram
VITAMINAS
HIDROSOLUBLES
vitamina B
REACCIÓNES QUÍMICAS
5-desoxiadenosil
hidroxicobalamina
ENFERMEDAD POR DEFICIENCIA
celiaquia
enfermedad de crohn
anemia
FUENTES
nueces
leche
legumbres
huevos
productos lácteos
ENFERMEDAD POR TOXICIDAD
visión borrosa
desordenes gástricos
formación de coágulos sanguíneos
vitamina C
FUENTES
hortalizas crudas
papas
frutas cítricas
tomates
pimientos
REACCIONES QUIMICAS
hidroxilación de colágeno
fosforilacion química
ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA
escorbuto
anemia
hematomas
ENFERMEDADES POR TOXICIDAD
acidez estomacal
arritmias
hiperoxaluria
LIPOSOLUBLES
vitamina E
FUENTES
mantequilla
espárragos
huevos
frutos secos
brocolí
REACCIONES QUIMICAS
antioxidación
peroxidación lipídica
ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA
enfermedad de crohn
fibrosis quística
anemia en niños prematuros
ENFERMEDADES POR TOXICIDAD
diarrea
debilidad muscular
trastornos hemorrágicos
vitamina k
REACCIONES QUÍMICAS
carboxilación de restos de proteínas
carboxilación postraduccional
ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA
heamatomas
osteoporosis
enfermedad coronaria
FUENTES
judías verdes
coliflor
patatas
espinaca
guisantes frescos
ENFERMEDADES POR TOXICIDAD
anemia
ictericia
kernicterus
vitamina D
REACCIONES QUÍMICAS
25 hidroxicolecalciferol
7-dehidrocolesterol
ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA
raquitismo
osteoporosis
osteomalacia
FUENTES
hongos
huevos
productos lácteos
hígado
pescado
ENFERMEDADES POR TOXICIDAD
piluria
nefrocacinosis
hipercalcemia
Vitamina A
REACCIONES QUÍMIICAS
retinil palmitato
acido todo trans retinoico
ENFERMEDADES POR DEFICIENCIA
ceguera
piel seca
uñas quebradizas
FUENTES
huevos
aceite de hígado de bacalao
frutas como el albaricoque
hortalizas de hojas verdes
mantequilla
ENFERMEDADES POR TOXICIDAD
hepatomegalia
esplenomegalia
hiperostosis cortical del hueso