Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

PROTEINAK - Coggle Diagram

- - - - 1.MAILA
        
        Aminoazidoen sekuentzia bat da, kate bat.
      - 2.MAILA
        
        Lehen mailako egiturak espazioan hartzen duen
        egitura da,
        
        𝝰-helizea. Aminoazidoen kateak,
        
        𝜷-orria. Polipeptidoen zatiak paraleloki edo
        antiparaleloki (sigi-sagan) kokatzen dira,
      - 3.MAILA
        
        Bigarren mailako egiturak espazioan hartzen duen
        konformazioa da.
        
        Zuntzezko konformazioa edo haritsua. Bigarren
        mailako egitura ez da bere baitan tolesten,
        
        Konformazio globularra. Bigarren mailako egitura
        bere baitan tolesten da, eta esfera-itxura hartzen du;
      - 4.MAILA
        
        Proteina guztiek ez dute egitura-maila hau
        lortzen.
  - - - Lotura peptidiko bidez elkartutako aminoazidoak dira.
  - - - Fosfoproteinak:
      - Nukleoproteinak
      - Lipoproteinak
      - Kromoproteinak
      - Glukoproteinak
    - - PROTEINA GLOBULARRAK
      - PROTEINA HARIKARAK
  - - - Konposatu organikoa
      - Masa molekular txikia
      - Solidoak, kristalinoak
      - Uretan disolbagarriak
      - Fusio puntua handia
    - - aminoazido polarrak
      - aminoazido basikoak
      - aminoazido azidoak:
      - aminoazido apolarrak (neutroak)
- - - - Entzima-substratu konplexua eratzen dute:Entzima-substratu konplexua eratzen dute.
      - Espezifikotasuna haien ezaugarria da:
        
        Jarduera-mailakoa: entzima jakin batek substratu batek jasango dituen aldaketetako bakarra katalizatzen du.
        
        Substratu-mailakoa: entzima jakin batek substratu jakin bati edo talde bati eragiten dio. Hona hemen sailkapena.
      - Aktibazio-energia txikitzen dute:Aktibazio-energia: erreakzioa gertatzeko behar den gutxieneko energia.
    - - Bidezidor metabolikoetan, entzimek katean lan egiten dute:
    - - Entzimen zinetikak katalisiaren abiadura ikertzen du. Abiadura hori faktore hauek baldintzatzen dute
        
        substratuaren kontzentrazioa ⟮S⟯
        
        pH-aren eragina
        
        tenperaturaren eragina
        
        inhibitzaileen eragina