Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Dieta y salud bucal, Vitaminas, El tipo de azúcar con la que se tiene que…
Dieta y salud bucal
Dieta: Es el conjunto de alimentos y platillos que se ingieren a lo largo del día o que un ser vivo acostumbra a consumir habitualmente. 
Son los productos solidos o líquidos que ingerimos, de los cuales el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita para vivir y expulsa el resto que no es aprovechable.
Alimentación: Es el proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo. Es el acto de proveerse de alimentos.
Nutrientes: Son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir.
Se llama "potencial cariogénico" al efecto directo que tienen los alimentos que contienen azúcares, sumándose a las bacterias que todos portamos en nuestras bocas, sobre la formación de nuevas caries.
Alimentos astringentes: Son aquellos alimentos que generan una sensación de amargor y aspereza o sequedad en nuestra boca.
Alimento: Un alimento detergente es duro, fibroso, resistente y, al momento de morderlo, realiza cierta fricción en la superficie dental, favorece su limpieza y arrastra de manera parcial la placa dentobacteriana.
Jarra del buen beber: Es una guía informativa que te muestra cuáles son las bebidas saludables a la cantidad e líquidos que se recomienda consumir al día.
Plato del buen comer: El plato del buen comer es una guía de alimentación que forma parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual establece criterios para la orientación nutritiva en México.
Todo lo que comemos tiene que pasar primero por nuestra boca, y los dientes son los primeros en recibir esos alimentos, exponiéndose a todo tipo de problemas, tales como la erosión dental y la caries.
La cantidad de azúcar que se ingiere no es el principal determinante del efecto cariogénico en la dieta, existen otros factores tales como: La consistencia física de los alimentos, el momento de la ingesta, el tiempo que permanece el individuo sin realizar un cepillado dental.
Alimentos con alto potencial cariogénico: Miel, dulces masticables, galletas, chocolates, cereales azucarados, zumos de frutas, bebidas carbonatadas y azucares, alimentos pegajosos y
frutas secas.
Alimentos con bajo potencial cariogénico: Pescado, vegetales, frutas, cereales, queso, leche, yogurt, pan, dulces sin azúcar.
Azúcares naturales: Glucosa, fructuosa, galactosa, sacarosa. lactosa y maltosa
Azúcares artificiales tales como: Edulcorantes artificiales
Vitaminas
La vitamina A es un nutriente clave para mantener sanas las encías y mineralizar el esmalte dental. también previene la boca seca y ayuda a cicatrizar rápidamente cualquier cualquier herida en la boca.
El complejo B es el conjunto de las ocho vitaminas B, que tiene como beneficios el incremento de la energía celular, efecto analgésico ante los dolores neuropáticos y contribuye a la prevención de la anemia perniciosa, debido a que ayuda a la formación de glóbulos rojos en el organismo.
La vitamina C ayuda a mantener sanos los dientes y las encías, además de colaborar con el organismo en la absorción de hierro, lo que es necesario para producir glóbulos rojos y contribuye a la curación de quemaduras y heridas.
La vitamina D tiene como principal función el mantenimiento de las concentraciones plasmáticas adecuadas de calcio y fósforo para mantener las funciones metabólicas, la mineralización ósea y la transmisión neuromuscular. Favorece la mineralización del hueso.
La vitamina K es una sustancia que nuestro cuerpo necesita para formar coágulos y para detener los sangrados. Nosotros obtenemos la vitamina K de los alimentos que consumimos. Las bacterias buenas que viven en nuestros intestinos también producen algo de vitamina K.
El tipo de azúcar con la que se tiene que tener más cuidado es la fructuosa, ya que está es la causante de que las células grasa crezcan al rededor de los órganos vitales.
Este tipo de azúcar se encuentra en la miel, frutas, refrescos, dulces y jugos procesados.
-
-