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MPORTANCIA DE LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS
Las macromoléculas biológicas más importantes del ser humano son :
carbohidratos
Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6.
Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O)
Los carbohidratos en la dieta humana están sobre todo en forma de almidones y diversos azúcares.
Lípidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno
pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre
Son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos características: son insolubles en agua y son ricas en energía debido al número de enlaces carbono-hidrógeno
Poseen grandes cadenas insaturadas y saturadas
proteínas
Las proteínas están formadas por cientos o miles de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen entre sí en largas cadenas.
Hay 20 tipos diferentes de aminoácidos que se pueden combinar para formar una proteína.
Las proteínas son macromoléculas formadas por carbono, oxígeno, nitrógeno, hidrogeno, y en menor cantidad pueden contener: fosforo, azufre y otros elementos como magnesio, cobre y hierro.
ácidos nucleicos.
formados por largas cadenas de nucleótidos, enlazados entre sí por el grupo fosfato
El grado de polimerización puede llegar a ser altísimo, siendo las moléculas más grandes que se conocen
Existen dos tipos de ácidos nucleicos: ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico)
Macromoléculas constituyen gran parte del peso seco de la célula y la mayor parte del peso húmedo se debe a moléculas de agua.
Las macromoléculas, tienen un papel de formación y estructuración en el cuerpo del organismo, que hacen permisible la realización de la vida