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LE TRASFORMAZIONI FISICHE DELLA MATERIA - Coggle Diagram
LE TRASFORMAZIONI FISICHE DELLA MATERIA
LA CONCENTRAZIONE DELLE SOLUZIONI
CONCENTRAZIONE = RAPPORTO TRA QUANTITA' DI SOLUTO E DI SOLUZIONE (SOLVENTE) IN CUI E' DISCIOLTO
CALCOLARE LA CONCENTRAZIONE PERCENTUALE
% m/m = QUANTITA' DI SOLUTO (ESPRESSO IN GRAMMI) IN 100 GRAMMI DI SOLUZIONE
% m/V = QUANTITA' DI SOLUTO (ESPRESSA IN GRAMMI) IN 100 ML DI SOLUZIONE
% V/V = QUANTITA' DI SOLUTO (ESPRESSA IN MILLILLITRI) IN 100 ML DI SOLUZIONE
I PRINCIPALI METODI DI SEPARAZIONE DEI MISCUGLI
FILTRAZIONE
SEPARAZIONE SOLIDO/LIQUIDO E SOLIDO/GAS
2 MODALITA'
IMBUTO DI VETRO
FILTRAZIONE PER GRAVITA'
IMBUTO DI BUCHNER
FILTRAZIONE SOTTOVUOTO
LA CENTRIFUGAZIONE
SI VELOCIZZA LA STRATIFICAZIONE (SEDIMENTAZONE O DECANTAZIONE)
LIQUIDO/SOLIDO SEPARATIPER STRATIFICAZIONE
SEPARA MISCUGLI LIQUIDI E / O SOLIDI
LA CENTRIFUGA ACCELLERA LA TRATIFICAZIONE
ESTRAZIONE
ESTRAE IN MODO SELETTIVO ALCUNI COMPONENTI DI UN MISCUGLIO
DFRUTTA L'AFFINITA' PER UN SOLVENTE
ES. TE'
IMBUTO SEPARATORE
USATO ESTRAZIONI LIQUIDO/LIQUIDO
SI AGGIUNGE UN SOLVENTE
INSOLUBILE IN ACQUA
MA SCIOGLIE IL SOLUTO
I LIQUIDI SI STRATIFICANO
FONDO LIQUIDO DENSITA' MAGGIORE
IN SUPERFICIE MENO DENSO
LA CROMATOGRAFIA
MOLTIPLICA L'EFFICACIA DELL'ESTRAZIONE
SOLVENTE (FASE MOBILE / ELUENTE) TRASPORTA I COMPONENTI DEL MISCUGLIO
ATTRAVERSO UN SUPPORTO (FASE STAZIONARIA)
SEPARANDOLI IN BASE ALLA LORO SOLUBILITA'
TECNICHE CROMATOGRATICHE
SU CARTA
SU STRATO SOTTILE TLC
LIQUIDA SU COLONNA LC
LIQUIDA AD ALTA PRESSIONE HPLC
GAS CROMATOGRAFIA GC
DISTILLAZIONE
SEPARA LIQUIDI
SFRUTTA LA DIVERSA VOLATILITA' (TENDENZA AD EVAPORARE)
SI OTTIENE AQUA DISTILLATA
DA UNO STATO DI AGGREGAZIONE AD UN'ALTRO
PASSAGGIO GRAZIE AL CAMBIO DI TEMPERATURA
BRINAMENTO
DA GASSOSO A SOLIDO
SUBLIMAZIONE
DA SOLIDO A GASSOAO
CONDENSAZIONE
DA GASSOSO A LIQUIDO
VAPORIZZAZIONE
DA LIQUIDO A GASSOSO
SOLIDIFICAZIONE
DA LIQUIDO A SOLIDO
FUSIONE
DA SOLIDO A LIQUIDO
I PASSAGGI DI STATO
HANNO EFFETTO SULLA DENSITA'
DA LIQUIDO AD AERIFORME
VOLUME AUMENTA
DENSITA' DIMINUISCE
DA LIQUIDO A SOLIDO
VOLUME DIMINUISCE DENSITA' AUMENTA
ACQUA ECCEZIONE
DENSITA CHIACCIO MINORE DI QUELLA DELL'ACQUA
SEPARAZIONE COMPONENTI
MISCUGLI ETEROGENEI
FILTRAZIONE
CENTRIFUGAZIONE
ESTRAZIONE
MISCUGLI OMOGENEI
CROMATOGRAFIA
DISTILLAZIONE