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Logística y Distribución de Productos - Coggle Diagram
Logística y Distribución de Productos
Enfoque de sistemas en la estructura de un sistema productivo
Los sistemas de producción engloban todos los elementos que permiten que la materia prima se convierta en productos terminados
Administración de procedimientos, máquinas, materiales, tecnologías, personas y trabajadores
Tipos
Produccción por lotes
Los lotes de producto se pueden hacer con la frecuencia necesaria y las máquinas pueden también sustituirse por otras fácilmente cuando es necesario producir un lote de un producto diferente
Producción de flujo contínuo
Es cuando se realizan muchos miles de productos idénticos
La línea de producción se mantiene en funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana
Producción en masa
Es la que se ocupa de la producción de cientos de productos idénticos, por lo general en una línea de producción
Cuando se trata de este tipo de sistemas de producción industrial existen tareas automatizadas
Producción por trabajo
Consiste en concentrar todos los esfuerzos en elaborar un solo producto cada vez.
El resultado es diferente en cada ocasión, por lo que se trata de un concepto asociado a un uso intensivo en mano de obra
Organización del trabajo en América Latina
Paradigma Emergente
Modelo Japones
Productividad
Reconciliación de productividad y flexibilidad de tareas, hombres y operaciones.
Competitividad dependiente de la relación capital, trabajo y relaciones sociales.
Productividad como construcción del sistema social.
Polivalencia y movilización de la fuerza de trabajo.
Control y disciplina
· Estructura de equipo y en red.
· Organización del trabajo como proceso. Planificación.
· Trabajador polivalente.
· Talento humano como base de la competitividad.
· Superación técnica.
· Contratación mediante outsourcing
Paradigma clásico
Modelo Taylorismo/Fordismo
Factores capital y trabajo en función solo de costo (productividad)
Obrero individual
Cadena de Montaje.
Puesto de trabajo
Control y disciplina
Estructura de mando jerárquica y piramidal.
· Fuerte división entre tareas de concepción y ejecución.
· Asignación fija de puestos de trabajo.
· Eliminación de autonomía e iniciativa del trabajador.
· Supervisión como función controladora.
· Vigencia de acuerdos colectivos de trabajo.
Canales y CEDIS
Canales de distribución
Son las diferentes etapas que ayudan a la distribucipon y comercialización de un producto, desde el lugar de fabricación hasta el cosnumidor final
Importancia
Ayudrán a los fabricantes a investigar, promocionar, contactar, adecuar, negociar, distribuir y fiananciar para que los productos lleguen a los consumidores
Participantes de los canales
Cuando los fabricantes eligen el canal buscan asociarse con aquellos que formarán parte del canal y serán socios comerciales
Intermediarios
Minorista
También conocidos como minoristas, cuyas ventas provienen de la venta al detalle
Mayorista
Compran los productos, para posteriormente venderlos a los detallistas
Agente
Son las personas relacionadas íntimamente con la empresa y que deben respetar zonas geográficas de venta y cumplir cuotas
Tipo de canal por nivel
Canal corto, con un solo intermediario entre el productor y el consumidor
Canal largo es el más habitual y está compuesto por varios intermediarios: mayoristas, almacenistas, distribuidores, minoristas
Canal directo fabricante-consumidor final
Funciones
Informar, permitiendo el conocimiento de las necesidades del mercado para actualizar y mejorar estrategias de mercado y logística interna
Almacenar los productos en el momento de fabricación y el momento de la compra final
Fraccionar, es decir, ubicar productos fabricados en las cantidades y condiciones que exija el mercado
Transportar y movilizar productos para su distribución de manera física, del lugar de fabricación al lugar de consumo
CEDIS
Es un almacén que recibe mercancías de los fabricantes o de los mayoristas a través de cualquier red de distribución.
Ubicación
Hay tres estrategias principales para localizar los complejos de distribución
Actividades y procesos tecnológicos
Selección de un canal de distribución
Dependerá del tipo de producto o servicio o cobertura que pretenda
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Recepción de mercancías en el almacén.
Colocación y reposición de las zonas de selección.
Preparación de pedidos para las cadenas minoristas.
El envío de ellos.
Constan de muchas partes estructurales: zonas de certificación internacional y control de laboratorio, salas de almacenamiento, incluidos los congeladores.
Cerca del mercado de ventas.
Próximo a la producción.
Ubicación intermedia entre el mercado y la empresa.
Se ubican en lugares estratégicos y están diseñados para almacenar apropiadamente mercancías de acuerdo a su naturaleza, variedad, tamaño y tipo
Funciones
Despacho de aduanas
Certificación de la carga
Empaquetado
Reenvasado
Distribución de productos
Logística de distribución
Proceso por el cual el producto llega hasta sus potenciales compradores
Tipo de estrategias de distribución
Estrategia intensiva
: con el mayor número de punto de venta posible
Estrategia selectiva:
los intermediarios se seleccionan y los puntos de venta no son tantos como en la extensiva.
Exclusiva:
se busca la diferenciación del producto
Distribución
Funciones
Transportar
Trasladar la mercancía, bienes o servicios físicamente
Fraccionar
Definir a qué mercado se dirigirá nuestro bien o servicio
Almacenar
Resguardar la mercancía o los producto de manera ordenada e identificada
Informar
Difundir información acerca de las necesidades del mercado y nuevas tendencias
Ayuda a mejorar las estrategias de mercado y logística interna
Elemento indispensable
la mezcla de mercadotecnia imprescindible en una empresa
Conjunto de actividades
Fase de la cadena de suministro con enfoque logístico
Se realizan desde que el producto es elaborado hasta que lo adquiere el cliente final
Elementos
Plaza
Se refiere a los lugares donde se venderá el producto y sus canales
Poner a disposición y alcance del cliente final nuestros productos
Proveedores
Persona física o jurídica que provee o suministra profesionalmente de un determinado bien o servicio a otros individuos o sociedades, como forma de actividad económica y a cambio de una contra prestación.
Inventarios
Es el registro de los bienes que pertenecen a una persona natural o jurídica. Así, queda constancia de una serie de activos u objetos
Ayuda a conocer las existencias físicas de los bienes con que cuenta una empresa
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Canales de distribución
Productor
Es la parte inicial de nuestro proceso de suministro y quien se encarga de producir el bien o servicio
Consumidor
Es el usuario final del bien o servicio
Mayorista
Compran los productos que venderán a los detallistas
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Detallistas
Compra productos a los mayoristas para venderlos al consumidor final satisfaciendo la demanda del sitio o localidad
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Son la estructura conformada por diferentes partes interesadas que intervienen en la cadena de suministro
Se deberá considerar el , el costo del producto, tamaño de la orden, el nivel de inventario y los tiempos de entrega
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Exportaciones
Proceso por el cual, un país distribuye su producto a otros países
Deberá ajustarse a las NOM internacionales aplicables al tipo de producto que se pretende distribuir
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Sistema de Compras
La línea de producción se mantiene en funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana
Se pretende segurar el suministro de materias primas y servicios con un flujo adecuado y contínuo, paea satisfacer las necesidades en las mejores condiciones de mercado
Tres principales ejes
La inversión en existencias
La financiación de proveedores
Costo de la materia prima
Objetivos de Control
Rotación óptima de stock
Calidad y precio
Continuidad del suministro
Costes de compras
Política de pagos
Objetivos financieros
Las transacciones entre departamentos se clasifican adecuadamente
Actualización de registros auxiliares
Devoluciones, descuentos y bonificaciones, se registran y clasifican adecuadamente
Los procedimientos contables operande forma efectiva, de acuerdo con el costo de mercancía
Las compras autorizdas se encuentran correctamente registradas
Todos los asientos en las cuentas de Mayor se realizan a partir de fuentes fiables