Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Karbohidrat dan Lemak, Mentega / margarine, Salad dressing, Nanopartikel…

- - - - CH3(CH2)n-COOH
- - - - Drug Delivery System/DDS
      - Biosensing
        
        Prinsip
      - Bioimaging
  - - - SiC
        
        Ni-Polimer
        
        Si
        
        ZnO
        
        Ag
        
        Menambah kekuatan bahan
        
        Kulit sintetis
        
        Melindungi makanan dalam kemasan
        
        Pelindung terhadap sinar UV, antibakteri
        
        Antibakteri pada tekstil
    - - CuOW
        
        Au embended MnO2
        
        Fe
        
        Oksida besi
        
        Pt, Pd
        
        Fotokatalis
        
        Katalis polutan organik
        
        Adsorben CCl4
        
        Adsorben
        
        Katalis
    - - Polimer
        
        Oksida besi bersalut polimer
        
        Serium Oksida
        
        Nanointan
        
        Nanointan bersalut obat
        
        Au
        
        Fe3O4
        
        Penghantar obat
        
        Penyembuh infeksi bakteri
        
        antioksidan
        
        pertumbuhan tulang, terapi leukimia
        
        Kemoterapi
        
        Diagnosis, penghantar obat, hyperthermia
        
        MRI, drug delivery, hyperthermia
    - - C
        
        Ag --> dalam tinta
        
        Pt-Co
        
        Pd
        
        Electrode
        
        Garis konduktif di papan sirkuit
        
        Katalis pada Fuel Cell
        
        Sensor hydrogen
- - - - Proses Pembuatan
        
        Proses Ekstrusi
        
        Terdiri atas pencampuran, pemanasan, pemotongan, dan pencetakan
        
        Proses Foaming
        
        Film Solution Casting
        
        Pencampuran bahan baku film dengan variasi konsentrasi
        
        Pengadukan dengan variasi suhu
        
        Larutan film yang terbentuk dicetak di pelat kaca
        
        Menguji karakteristik film
  - - - Ekstraksi Minyak Mentah
        
        Proses pengambilan minyak mentah untuk pembuatan plastik
      - Proses Pemurnian
        
        Proses transformasi minyak mentah menjadi produk petroleum
        
        Minyak mentah dipanaskan dalam tungku. Kemudian, dikirim menuju unit distilasi untuk memisahkan minyak mentah berat dengan senyawa yang krusial untuk pembuatan plastik
      - Polimerisasi
        
        Proses konversi minyak gas (gasoline), seperti ethylene, propylene, dan butylene dikonversi menjadi hidrokarbon dengan berat molekul yang lebih tinggi (polimer)
        
        Ada 2 mekanisme polimerisasi:
        
        Polimerisasi Adisi
        
        Terjadi dengan membuka ikatan rangkap pada suatu unit monomer menjadi ikatan tunggal
        
        Menghasilkan produk non-biodegradable
        
        Contoh:
        
        Polistirena, polietilena, poliakrilat, metakrilat
        
        Polimerisasi dengan penambahan unit monomer yang terus menerus yang dipacu oleh suatu intermediet radikal
        
        Berupa:
        
        3 more items...
        
        Polimerisasi Kondensasi
        
        Polimerisasi dengan penggabungan molekul-molekul kecil lewat reaksi yang melibatkan gugus fungsi
        
        Hanya terjadi pada monomer yang memiliki gugus fungsional
        
        Contoh:
        
        Poliester, poliamida, poliuretana, polisiloksan
        
        Terjadi ketika monomer terikat secara kimiawi ke dalam rantai
      - Compounding
        
        Penggabungan campuran material dengan proses pemanasan untuk membuat formulasi plastik
        
        Umumnya dilakukan dengan ekstruder yang diikuti dengan proses pembentukan biji plastik
        
        Setelah plastik membentuk pelet, dilakukan pencetakan
        
        Metode pencetakan:
        
        Ekstrusi
        
        Blow molding
        
        Injection moulding
    - - Sulit terdaur ulang oleh alam (non-biodegradable)
- - - - Menghemat biaya
      - Memperpanjang umur penyimpanan
      - Memiliki konsistensi yang lebih padat dan mudah menyebar
      - Menjaga stabilitas rasa
      - Meningkatkan tekstur makanan
      - Titik leleh lebih tinggi
    - - Dapat mengganggu kontrol gula darah
      - Dapat menyebabkan inflamasi
      - Meningkatkan resiko penyakit jantung
      - Memiliki kadar kolesterol yang tinggi
    - - frosting (whipped cream/heavy cream) kalengan
      - makanan yang dipanggang
      - creamer kopi
      - margarin
      - biskuit
      - adonan instan
      - keripik kentang