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Mapa Conceitual - Acidez e Basicidade, João Pedro Garcia - Grupo 3,…
Mapa Conceitual - Acidez e Basicidade
Ácido
São toda substância que, em solução aquosa, sofre ionização, liberando como único cátion o hidrônio (ou hidrogênio).
Características:
Possuem sabor azedo; Conduzem corrente elétrica, pois são soluções eletrolíticas; Formam o gás hidrogênio quando reagem com metais, como magnésio e zinco; Formam gás carbônico ao reagir com carbonato de cálcio; Alteram para uma cor específica os indicadores ácido-base (papel de tornassol azul fica vermelho).
pH
O que é
Ele seria a referência ao potencial hidrogeniônico de uma solução, ou seja, a quantidade de cátions hidrônio (H + ou H3O +) que estão dispersos no solvente de uma solução.
Esses cátions hidrônio são muito conhecidos por causa da definição proposta pelo cientista Arrhenius para um ácido. Esse cientista afirma que o ácido é toda substância capaz de se ionizar e produzir íons hidrônio em meio aquoso.
Escala de pH
A escala de pH geralmente varia entre 0 e 14, sendo que o 7 representa um meio neutro, os valores abaixo de 7 são meios ácidos e quanto menor o pH, mais ácido é o meio, enquanto os valores acima de 7 são meios básicos e quanto maior esse valor, mais básico é o meio.
Indicadores
Indicador é um composto químico que é adicionado em pequenas quantidades a uma solução, permitindo conhecer seu pH, sendo exemplos de indicadores ácido-base: fenolftaleína, alaranjado de metila, papel tornassol, azul de bromotimol.
Aqui estão 3 exemplos de indicadores:
Base
Características:
A maioria das bases são insolúveis em água; Conduzem corrente elétrica em solução aquosa; São escorregadias; Reagem com ácido formando sal e água como produtos; Alteram para uma cor específica os indiciadores ácido-base (papel de tornassol vermelho fica azul).
Elas (também conhecidas por hidróxidos ou álcalis) são compostos que, por dissociação iônica, liberam, como íon negativo, apenas o ânion hidróxido (OH-).
Como a soda cáustica, são perigosas, tóxicas e corrosivas, o gosto não é um modo confiável e seguro de testar se determinado composto é básico (ou alcalino)
Por meio da teoria de dissociação, o químico Svante Arrhenius determinou que para um composto pertencer a base ele necessitam ser compostos capazes de se dissociar na água, liberando íons, dos quais o único ânion é o hidróxido, OH-.
Sais
Eles são bem parecidos com os ácidos e as bases, já que ele também libera íons ao entrar em contato com a água. Eles são formados quando um ácido é neutralizado por uma base.
Essa reação pode ser chamada de salinização, na qual são liberados um sal que é uma molécula de água. O sal é um composto feito de um ânion e um cátion diferentes de H+ e OH–
Características:
São compostos iônicos; São sólidos e cristalinos; Sofrem ebulição em temperaturas altas; Conduzem corrente elétrica em solução; Têm sabor salgado.
Óxidos
Os óxidos são os compostos chamados de binários, por possuírem um elemento ligado ao átomo de oxigênio, sendo este o mais eletronegativo da substância.
A fórmula geral de um óxido é:
onde C é o cátion e sua carga y se transforma em índice no óxido formando o composto:
Características:
São substâncias binárias; São formados pela ligação do oxigênio com outros elementos, exceto o flúor; Óxidos metálicos, ao reagir com ácidos, formam sal e água; Óxidos não metálicos, ao reagir com bases, formam sal e água.
João Pedro Garcia - Grupo 3
Observação: Se as imagens estiverem ilegíveis, ela também podem ser encontradas na pesquisa enviada.
