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LE PROTEINE - Coggle Diagram
LE PROTEINE
sono biomolecole complesse
formate da atomi di
carbonio
idrogeno
azoto
ossigeno
negli organismi ci sono tanti tipi di proteine che svolgono
diverse funzioni
formano le strutture esterne, come la pelle, le penne o le corna
formano le strutture interne come i muscoli
nel sangue attaccano i microrganismi che attaccano il nostro corpo.
controllano i livelli di zucchero e altre sostanze nel sangue e trasportano l'ossigeno da una parte all'altra del corpo
sono polimeri formati da tanti amminoacidi
gli amminoacidi sono 20 e hanno tutti la stessa struttura
la struttura del gruppo R determina le caratteristiche specifiche dell'amminoacido
R: CATENA LATERALE;
NH2: Gruppo amminico
COOH: Gruppo Carbossilico
H: Idrogeno
C: Carbonio
le loro combinazioni formano le diverse proteine. La cellula costruisce le proteine in base alle informazioni contenute nel DNA. In esso è specificato come devono essere disposti gli amminoacidi di ogni proteina del nostro corpo
