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Estructura de la membrana plasmática - Coggle Diagram
Estructura de la membrana plasmática
Modelo de la membrana
Modelo de mosaico fluido (Singer y Nicholson en 1972) es un modelo que plantea que la plasmalema tiene incrustado proteínas. Se llama mosaico por la unión de proteínas y lípidos, se llama fluido porque esta en constante movimiento
Representación actual (tiene mucha mas fluidez)
Modelo de sándwich (Davson y Danielli en 1954) este modelo plantea que tiene unas laminas finas de proteínas que están por encima de la doble capa de fosfolípidos, además que las proteínas abren paso entre la célula y el medio extremo creando una especie de puente
Estructura de la membrana celular
No permite el paso de moléculas hidrosolubles
Es una doble capa lipídica (50% es proteína y 50% lípidos)
Las proteínas tienen una función especial porque son disueltas en la membrana plasmática
Los fosfolípidos tienen 2 extremos con propiedades distintas, el extremo externo es hidrofilico (reacciona con el agua) y el extremo interno hidrofobico (no reacciona con el agua)
La doble lipídica es fluida y sus lípidos están en persistente circulación
La viscosidad o densidad de la capa tiene dependencia a la distribución de los lípidos
Lípidos, proteínas y carbohidratos
El colesterol (representa la mitad de los lípidos) tiene un sistema cíclico el cual tiene como consecuencia menor fluidez a la membrana, y se localiza en la en la mitad superficial de los fosfolípidos, ayuda a que no baje su densidad porque tiene un efecto estabilizador hacia la viscosidad
Los glucolípidos están en la mitad externa de membrana donde se configuran con otras moléculas hidrocarbonadas enlazadas con proteínas
Glucocáliz: reconocimiento y señalamiento a las células
Las colas de los fosfolípidos están formados por ácidos grasos los cuales tienen uno o mas dobles enlaces, de modo que provoca quiebre en la cola y una mayor fluidez
Los esfingolípidos son lípidos formados en el tronco de esfingosina que tiene ácidos grasos en sus extremos
Extremo: Tiene colina y se adquiere enfingomielina
Extremo: Contiene una cadena corta de carbohidratos (oligosacáridos) y se consigue gangliósidos
Almadías lipídicas: En ella abunda esfingolípidos y colesterol, su función es la intervención en la clasificación de las proteínas de el aparato de Golgi
Los glucolípidos que se forman al unir lípidos e hidratos de carbono (cerebrósidos / gangliósidos) tienen la función de reforzar la constitución asimétrica de la membrana
Cerebrósidos: 1 molécula de hidrato de carbono
Gangliósidos: Corta cadena de hidrocarbonada
Desplazamiento celular
Difusión lateral: Es el desplazamiento de una de las monocapas, de modo que cada molécula de lípidos tiene la misma orientación, es un movimiento muy rápido que ocurre en segundos
Flip-Flop: Movimiento de las moléculas de los fosfolípidos desde la mitad de la bicapa hacia una distinta, esto puede ocurrir en horas, días o semanas, aunque la hay una excepción en el retículo endoplasmatico donde se produce mas rápido
