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LEYES DE LA ALIMENTACIÓN - Coggle Diagram
LEYES DE LA ALIMENTACIÓN
Dieta correcta
Características
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Adecuada
Considerar edad, género, metas, estado fisiológico, etc
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Guías adecuadas
Plato ideal (España)
Pirámide (EU)
Plato del buen comer/Jarra del buen beber. (México)
Pedro Escudero, Padre de la Nutrición (Latinoamérica)
- Cantidad
- Calidad
- Armonía
- Adecuación
NOM – 043 – SSA2 - 2005
- Equilibrada
- Variada
- Adecuada
- Suficiente
- Bacteriologicamente pura
Alimentos
Clasificación
Origen
Animal y vegetal
- Carne, pescado, lácteos, huevos, frutas, verduras, cereales, etc.
-
Función
Energéticos, estructurales o contructores
- Cereales grasas, legumbres y frutos secos.
Características
- Proporcionan energía
- Realizan las funciones corporales
- Mantienen la salud
- Brindan satisfacción
- Promueven la convivencia.
Nutrientes
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