KETAHANAN PANGAN NASIONAL, PENYEDIAAN BAHAN INDUSTRI, SERTA POTENSI ENERGI BARU DAN TERBARUKAN DI INDONESIA

Ketahanan pangan

Pengertian

4 komponen

Menurut Undang-Undang Republik Indonesia
Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan

Menurut FAQ

Ketahanan pangan merupakan situasi ketika semua rumah tangga mempunyai akses, baik secara fisik maupun ekonomi, untuk memperoleh pangan bagi seluruh anggota keluarganya dan rumah tangga tidak berisiko untuk mengalami kehilangan kedua akses tersebut.

Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.

Stabilitas ketersediaan pangan

Aksesbilitas/keterjangkauan terhadap pangan

Kecukupan ketersediaan pangan

Kualitas/keamanan pangan

Bahan Industri

Pengertian

Menurut UURI Nomor 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian

Industri adalah seluruh bentuk kegiatan ekonomi yang mengolah bahan baku dan/atau memanfaatkan sumber daya industri sehingga menghasilkan barang yang mempunyai nilai tambah atau manfaat lebih tinggi, termasuk jasa industri.

Industri ekstraktif

Industri reproduksi

Industri manufaktur

Industri yang bahan bakunya dari alam dan hasil produksinya berupa barang-barang yang baru.
industri manufaktur adalah industri yang mengolah bahan baku untuk menghasilkan barang yang akan digunakan lagi untuk keperluan industri yang lain.

Industri yang mengolah bahan baku untuk menghasilkan barang yang akan digunakan lagi untuk keperluan industri yang lain.

Industri nonekstraktif

Industri yang menggunakan bahan baku dari hasil-hasil industri lain.

Industri fasilitatif

Industri yang kegiatannya menjual jasa layanan untuk keperluan orang lain

Energi baru dan terbarukan

Pengertian

Menurut UUD RI Nomor 30 Tahun 2007 tentang energi

Sumber daya energi adalah sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan, baik sebagai sumber energi maupun sebagai energi.

Sumber Energi Tak Terbaharukan

Pengertian

Sumber energi yang dihasilkan dari sumber daya energi yang akan habis jika dieksploitasi secara terus-menerus. Contohnya minyak bumi, gas bumi, batu bara, gambut, dan serpih bitumen.

Sumber energi yang dihasilkan dari sumber daya energi yang berkelanjutan jika dikelola dengan baik. Sumber energi ini merupakan sumber daya alam, seperti sinar matahari, angin, air, panas samudra, gelombang laut, dll.

Potensi dan Persebaran

Pertanian

Pengertian

Lahan Sawah

Lahan sawah tadah hujan

Lahan sawah pasang surut

Lahan sawah lebak

Lahan sawah irigasi

Polder dan lainnya

Letak

Sedikit

Banyak

Pulau jawa dan Sumatra

Maluku dan Papua

Lahan Pertanian Bukan Sawah

Semua lahan pertanian selain lahan sawah. Lahan pertanian bukan sawah antara lain terdiri dari tegal/kebun, ladang/huma, dan lahan yang sementara tidak diusahakan.

Perkebunan

Pengertian

Kelompok perkebunan

Sektor utama yang menjadi tumpuan ketahanan pangan

Segala kegiatan pengelolaan sumber daya alam, sumber daya manusia, sarana produksi, alat dan mesin, budi daya, panen, pengolahan, dan pemasaran terkait tanaman perkebunan.

Produksi Olahan

Produksi primer

Produksi hasil yang dipanen dari usaha perkebunan tanpa melalui proses pengolahan lebih lanjut.

Produksi primer yang telah diolah menjadi suatu bentuk barang jadi atau barang setengah jadi sehingga nilai ekonomisnya lebih tinggi.

Sumber Daya Ikan

Pengertian

Potensi semua jenis ikan. Sumber daya perikanan cukup potensial untuk ketahanan pangan nasional. Kegiatan perikanan di Indonesia terdiri dari perikanan budi daya dan perikanan tangkap.

Wilayah pengelolaan perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI)

Wilayah pengelolaan perikanan untuk penangkapan ikan, pembudidayaan ikan, konservasi, penelitian, dan pengembangan perikanan yang meliputi perairan pedalaman, perairan kepulauan, laut teritorial, zona tambahan, dan zona ekonomi eksklusif Indonesia.

Peternakan

Pengertian

Sumber daya fisik, benih, bibit, bakalan, ternak ruminansia indukan, pakan, alat dan mesin peternakan, budi daya ternak, panen, pascapanen, pengolahan, pemasaran, pengusahaan, pembiayaan, serta sarana dan prasarana.

Jenis ternak

Ternak kecil

Aneka ternak

Ternak besar

Persebarannya di Indonesia sangat banyak namun tidak merata

Kerbaiu

Kuda

Sapi potong (ternak paling besar tahin 2014)

Sapi perah

Kambing (terbesar)

Jawa Barat

Jawa Timur

Jawa Tengah

Lampung

Jenis ternak yang belum lama didomestikasi dan dapat diharapkan sebagai penghasil bahan pangan berprotein tinggi.

Sebaran populasi aneka ternak tidak merata diseluruh Indonesia

Kelinci

Merpati

Puyuh (dominasi tahun 2014)

Ternak Unggas

Persebarannya hampir ada di seluruh Indonesia namun tidak rata

Domba (terbesar)

Jawa Barat

Jawa Tengah

Jawa Timur

Itik

Ayam ras pedaging (dominasi tahun 2014)

Itik manila

Ayam ras petelur

Ayam ras buras

Pengelolaan Dalam Penyediaan Bahan Pangan, Bahan Industri Serta Energi Baru dan Terbarukan

Jenis

Pertanian budi daya

Pertanian tangkap

Kegiatan untuk memperoleh ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apa pun, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, dan/atau mengawetkannya.

Kegiatan untuk memproduksi biota (organisme) akuatik di lingkungan terkendali dalam rangka mendapatkan keuntungan (profit). Perikanan budi daya dapat dikelompokkan atas budi daya laut, budi daya tambak, budi daya kolam, budi daya keramba, budi daya jaring apung, dan budi daya sawah.

Bahan Industri

WPPI adalah wilayah yang dirancang dengan pola berbasis pengembangan industri dengan pendayagunaan potensi sumber daya wilayah melalui penguatan infrastruktur industri dan konektivitas yang memiliki keterkaitan ekonomi kuat dengan wilayah di sekitarnya

Sumber daya alam bisa juga untuk penyediaan industri dan SDA indo sangat banyak tersebar di seluruh Indonesia.

Kriteria

Potensi sumber daya alam (agro, mineral, dan migas)

Ketersediaan infrastruktur transportasi

Memiliki potensi sumber daya air industri.

Memiliki potensi dalam perwujudan industri hijau

Energi baru dan terbarukan

Panas bumi

Energi air

Energi yang berasal dari magma dan dimanfaatkan untuk pembangkit listrik.

Letak dan potensi

Jabar (1057 MW)

Jateng (60 MW)

Sumut (12 MW)

Banyaknya aliran sungai di Indonesia dapat dimanfaatkan energinya menjadi PLTA dan tahun 2015-2019 akan dibangun 49 waduk dan 33 PLTA.

Bioenergi

dihasilkan dari produk makhluk hidup disebut dengan bioenergi. Produk makhluk hidup tersebut dinamakan biomassa. Produk biomassa yang dikembangkan sebagai sumber energi secara luas antara lain biodiesel, bioetanol, serta biogas.
Dan berada di berbagai Indonesia

Matahari

Karena Indonesia berada di sekitar khatulistiwa maka dari itu intensitas cahaya matahari selalu ada sepanjang tahun dan dimanfaatkan untuk energi surya termal dan energi surya fotovoltaik.
Dan 4 PLTS sudah resmi beroprasi di Karangasem

Pelestarian lahan pertanian

Perbaikan

Pemeliharaan

Peningkatan mutu

Pemeliharaan keseimbangan ekologis

Pengelolaan Bahan Industri

Tidak boleh merusak alam dan harus ramah linkungan. Supaya dapat berkelanjutan haruslah pengurangan limbah, penggunaan kembali, pengolahan kembali, dan pemulihan,

Pengelolaan Energi Baru dan Terbarukan

Pengusahaan

Penyediaan

Pemanfaatan energi

Konservasi energi