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BIOQUÍMICA :recycle: - Coggle Diagram
BIOQUÍMICA :recycle:
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
LÍPIDOS
formados por C, H, O
ÁCIDOS GRASOS
LÍPIDOS SIMPLES
LÍPIDOS DE MEMBRANA
LÍPIDOS COMPLEJOS
PROTEINAS
GLÚCIDOS
disacáridos
polisacáridos
monosacáridos
ÁCIDOS NUCLEICOS
BIOELEMENTOS
secundarios
menos abundantes pero indispensables
potasio, magnesio, calcio, cloro
oligoelementos
menor proporción al 0,1
hierro, cinc, flúor, yodo...
primarios
los más abundantes alrededor del 99
O, H, C, N
BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
AGUA
Es la biomolécula más abundante
representa el 70-90 de los seres vivos
ESRUCTURA
dos átomos de H y un átomo de O unidos mediante un
enlace covalente
enlace en el que se comparten electrones
los electrones son más atraidos por el O asi q alrededor de O hay carga - y alrededor de H hay carga +
por eso la molécula de agua es un
dipolo
ENLACES POR PUENTE DE HIDRÓGENO
enlaces muy débiles que se forman y se destruyen muy fácilmente
PROPIEDADES DEL AGUA
BUEN REGULADOR TÉRMICO
MEDIO DONDE SE PRODUCEN LAS REACCIONES QUÍMICAS
DISOLVENTE UNIVERSAL
EN ESTADO SÓLIDO ES MENOS DENSA QUE EN ESTADO LÍQUIDO
SALES MINERALES
compuestos formados por dos iones: un
catión
(+) y un
anión
(-) unidos mediante un enlace iónico
aparecen en la naturaleza de dos formas:
precipitadas
NO están disociadas en sus iones
disueltas o disociadas
se encuentran en estado líquido y estan disociadas en su siones