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Metabolismo, Células Oxínticas do Estomago, Anna Clara S. C. Dourado …

- - - - Ingestão e gasto energético equilibrados
  - - - 4
    - - 9
      - Poupadores de proteínas
    - - 4
      - Necessidade média diária:
        
        30 a 50 gramas
      - 20 a 30 gramas diariamente degradadas
        
        Produção de outros compostos químicos
      - Proteínas parciais
        
        Quantidades inadequadas de aminoácidos essenciais
        
        Não são utilizadas
      - Origem animal
        
        +completas
      - Fontes vegetais ou cereais
        
        -completas
      - O consumo de proteínas
        
        Excreção de nitrogênio
        
        16%
        
        90% urina
        
        10% fezes
  - - - 1
    - - 0,7
    - - Maior parte do alimento metabolizado é carboidrato
    - - Quociente respiratório em torno de 0,7”
    - - Pouco caiboidrato pode ser usado
        
        Quociente respiratório próximo à 0,7”
    - - 0,8
- - - - Alimentação
  - - - glicose
    - - gordura
  - - - Depleção das Reservas Glicídicas
        
        baixa insulinemia
        
        Mobilização das reservas Lipídicas
        
        lipase dos adipócitos
        
        Gliconeogênese
        
        Fígado
        
        1 more item...
        
        glicose + prod. de degradação lipídica
        
        1 more item...
  - - - parcial ou total
  - - - ausência de insulina
        
        hiperglicemia mantida
        
        acidose metabólica
        
        distúrbios hidroeletrolíticos
        
        desidratação
        
        fatal
  - - - perda de peso e IMC
- - - - Inibe a Alimentação
        
        Estômago e Duodeno estendido
        
        Via Vagal
    - - CCK
        
        Gorduras e Proteínas
        
        Duodeno
        
        Contração da Vesícula Biliar
        
        Esvaziamento Gástrico
        
        Motilidade
    - - Estimulação da ingestão
        
        Maior Estímulo Jejum
    - - Secretado no trato gastrointestinal
        
        Pico 1-2 H
    - - Mastigação, salivação, Paladar
        
        curta inibição
        
        20-40 minutos
  - - - Interação no hipotálamo
      - Calor
        
        Diminuição da ingestão
      - Frio
        
        Aumento da ingestão
    - - Leptina
        
        Liberada pelos adipócitos
        
        Induz
        
        ↓ Armazenamento de gordura
        
        ↓ Ingestão alimentar
        
        ↑ Atividade simpática
        
        ↓ Secreção de insulina
    - - Aminoácidos
      - Lipídios
      - Glicose
      - Aumento desses níveis = Redução da fome
- - - - Hipotálamo
        
        Núcleos
        laterais
        
        estimulação
        
        hiperfagia
        
        destruição
        
        falta de apetite, inanição progressiva
        
        perda de peso, fraqueza muscular, metabolismo reduzido
        
        centro da
        fome
        
        Núcleos
        ventromediais
        
        estimulação
        elétrica
        
        afagia
        
        centro da
        saciedade
        
        destruição
        
        obesidade
        
        Núcleos paraventricular,
        dorsomedial e arqueado
        
        regulação na ingestão
        de alimentos
        
        lesão
        
        parav.: ↑ de ingestão
        
        dorsom.: deprimem o
        comportamento alimentar
        
        Arqueado: local de convergência
        (múltiplos hormônios)
        
        2 tipos de
        neurônios
        
        Pró-opiomelanocortina
        (POMC)
        
        secretam
        
        1 more item...
        
        Produzem as subst. orexígenas neuropeptídio Y (NPY)
        
        ativação
        
        1 more item...
        
        troca de informações significativas
        
        incluindo
        
        1 more item...
        
        recebe
        diversos
        sinais
        
        Neurais do TGI
        
        enchimento gástrico
        
        Químicos dos nutrientes
        do sangue
        
        glicose, aminoácidos
        e ácidos graxos
        
        Hormônios
        gastrointestinais
        
        estômago: grelina
        pâncreas: insulina
        Intest. delgado: CCK
        Intest. grosso: PYY
        
        Córtex cerebral
        
        visão, olfato
        e paladar
        
        comportamento alimentar
        
        Hormônios do
        tec. adiposo
        
        Leptina
    - - controle do comportamento alimentar,
        percepção da saciedade, secreção
        de hormônios
    - - Centros no Tronco
        Encefálico
        
        salivar, lamber os lábios,
        mastigar, deglutir
      - Outros centros
        
        ingestão alimentar
      - Centros Neurais
        Sup. ao Hipotálamo
        
        Amígdala e
        Córtex Pré-Frontal
        
        controle do apetite
        
        lesão da amígdala
        
        "cegueira psíquica"
        
        controle do apetite
        (tipo e qualidade alim.)