KETAHANAN PANGAN
PENGERTIAN
ketahanan pangan
bahan industri
energi baru dan terbarukan
situasi ketika semua rumah tangga mempunyai akses, baik secara fisik maupun ekonomi, untuk memperoleh pangan bagi seluruh anggota keluarganya dan rumah tangga tidak beresiko untuk mengalami kehilangan kedua akses tersebut
4 komponen
kecukupan ketersediaan pangan
stabilitas ketersediaan pangan
aksesbilitas atau keterjangkaun terhadap pangan
kualitas atau keamanan pangan
seluruh bentuk kegiatan ekonomi yang mengolah bahan baku dan memanfaatkan sumber daya industri sehingga menghasilkan barang yang memiliki nilai tambah atau manfaat lebih tinggi termasuk jasa industri
industri ekstratif
industri non-ekstratif
industri fasilitatif
industri reproduksi
industri manufktur
industri yang menggunakan bahn baku hasil industri lain
contoh: industri pakaian jadi
industri yang kegiatannya menjual jasa layanan untuk keperluan orang lain
contoh: perbankan, industri hiburan
sumber daya energi adalah sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi atau energi itu sendiri
sumber energi terbarukan
sumber energi tak terbarukan
dihasilkan dari sumber daya energi yang akan habis ketika dieksploitasi terus
contoh: minyak bumi, gas alam
dihasilkan dari sumber daya energi yang berkelanjutan jika dikelola
contoh: matahari, angin, panas samudra
POTENSI DAN PERSEBARAN
PERTANIAN
PERKEBUNAN
PERIKANAN
PETERNAKAN
WPPI
lahan pertanian
lahan sawah
lahan bukan sawah
lahan pertanian selain lahan sawah
tegal, kebun, ladang, huma, lahan yang tidak diusahakan
lahan berpetak yang dibatasi saluran penyalur air dan ditanami bahan pangan
persebaran
banyak
sedikit
jawa dan sumatra
tidak ada
maluku dan papua
kalimatan
karena tanahnya ber-PH tinggi
pengertian
segala kegiatan pengelolaan lahan, tanaman pangan, pengelolaan SDA, sarana produksi, mesin, dll yang berkaitan dengan perkebunan
jenis
menurut jenis usahanya
menurut jenis tanamannya
menurut pengelolaanya
menurut lokasinya
produksi perkebunan
produksi primer
produksi olahan
dipanen langsung tanpa proses olahan lanjutan
contoh
perkebunan karet
perkebunan kelpa sawit
perkebunan coklat
lateks, lumb
tanaman buah segar
buah basah
produksi mengolah barang dari produksi primer menjadi barang dengan nilai ekonomis lebih tinggi
contoh
perkebunan karet
perkebunan kelapa sawit
perkebunan coklat
karet lembaran
minyak
bubuk coklat, minyak, meses, permen
perikanan tangkap
perikanan budidaya
WPPNRI (WILAYAH PENGELOLAAN PERIKANAN NEGARA REPUBLIK INDONESIA)
kegiatan untuk mendapat ikan dengan cara ekstratif di laut atau sumber air lainnya (bukan pembudidayaan di darat)
kegiatan produksi ikan di lingkungan daratan secara terkendali dlam rangka mendapat keuntungan (pembudidayaan)
contoh: tambak, kolam, keramba, sawah
wilayah untuk melakukan kegiatan yang berhubugan denga perikanan meliputi perairan dalam, kepulauan, laut, ZEE, zona tambahan
pengertian
kegiatan mengenai pembudidayaan ternak, indukan, panen dll
ternak besar
ternak kecil
ternak unggas
aneka ternak
sapi, kerbau, kuda
kambing, domba
ayam, itik
puyuh, merpati, kelinci
pengertian
kriteria
wilayah yang dirancang dengan pola berbasis perkembangan industri dengan pendayagunaan potensi simber daya wilayah melalui penguatan infrastruktur industri dan konektivitas yang memiliki keterkaitn ekonomi kuat dengan wilayah di sekitarnya
potensi SDA (agro, mineral, migas)
ada infrastruktur transportasi
kebijakan afirmatif
penguatan dan pendalamn rantai nilai
kualitas dan kuantitas SDM
punya potensi energi berbasis SDA (batubara, panas bumi, air)
punya potensi sumber daya air industri
punya potensi dalam wujud industri hijau
kesiapan jaringan pemanfaatan teknologi dan inovasi
PENYEDIAAN ENERGI BARU DAN TERBARUKAN
panas bumi
air
bioenergi
matahari/surya
angin/hibrid
energi laut
batu bara
nuklir
hidrogen
PENGELOLAAN INDUSTRI PANGAN DAN ENERGI
pengelolaan lahan pertanian
pengelolaan bahan industri
pengeloalaan energi baru dan terbarukan
pelestarian lahan
pertanian produktif
pemeliharaan dan perbaikan mutu
ekologis
pengurangan limbah
pengunaan kembali
pengolahan kembali
pemulihan
penyediaan
pengusahaan
pemanfaatan energi
konservasi
Kezia Callista XIS1/14