Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Плов (6 порцій по 300 гр.) …
Плов (6 порцій по 300 гр.) 
ІНГРЕДІЄНТИ:
-
-
-
-
-
-
-
ПРИГОТУВАННЯ:
- Розігріти казанок, налити в нього рослинну олію. Викласти підготовлену цибулю і смажити її до золотистого кольору близько 5-7 хвилин, помішуючи
- моркву очистити, помити і нарізати соломкою.
- Викласти підготовлене м'ясо. Обсмажити до стану, коли м'ясо покриється засмаженою скоринкою, близько 10 хвилин.
- Очистити, помити і нарізати тонкими півкільцями ріпчасту цибулю
- М'ясо помити, обсушити, нарізати шматочками
- Додати моркву. Обсмажити все разом, помішуючи, 3-5 хвилин.
- Рис промити (не менше 6 разів), додати у обсмажені овочі та м'ясо
- Обсмажені овочі і м'ясо і рис залити окропом (вода повинна покривати м'ясо з овочами десь сантиметра на два). Посолити, поперчити, додати спеції для плову. Варити на середньому вогні 20 хвилин
ПОДАЧА СТРАВИ:
Плов подається в пласкій порційній тарілці, додатково можно додати овочі та зелень