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NUTRICIÓN , DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN - Coggle Diagram

- - - - en menor cantidad, el proceso será mas lento
      - mayor, pero cuando las enzimas actúen
      - cantidad, nuestra digestión será mucho
      - Mientras las enzimas actúen en mayor
- - - - rafinosa, estachiosa, verbascosa
    - - fructanos: raftilosa, inulina
    - - leche
        humana
- - - - Inhibición de la
      - alfa-amilasa salivaria, sin efecto
      - sobre los CHO.
  - - - Digestión intraluminal por la alfa amilasa pancreática
      - Digestión terminal
      - Absorción de los monosacáridos
- - - - Transportador de
      - glucosa de alta afinidad y baja capacidad (transporte activo)
  - - - Transportador de
      - glucosa de baja afinidad y alta
      - capacidad (transporte facilitado)
- - - - s (9 kcal por cada gramo)