Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chất dinh dưỡng - Coggle Diagram
Chất dinh dưỡng
Vitamin và khoáng chất
- Cơ thể cần một lượng rất nhỏ
- Có ở trong các loại hoa quả, rau dưa
- Vitamin A - Sáng mắt, chống lão hoá cơ thể
- Vitamin B - Kích thích ăn uống, tóc da bóng mượt, góp phần phát triển hệ thần kinh
- Vitamin C - Chậm quá trình oxy hoá, ứng dụng gia liễu,...
- Vitamin D - Kích thích sự phát triển của xương
- Vitamin E - Liên quan đến các bệnh lý về da và tế bào máu
- Vitamin K - Yếu tố quan trọng đến sự đông máy
Protein - chất đạm
- Sử dụng để tạo nên các tế bào mới & hợp chất quan trọng, tế bào có thể sử dụng protein để cung cấp năng lượng
- Tạo ra tế bào xương, hệ thần kinh, gân, ...
- Cấu tạo tế bào và màng tế bào, có vai trò điều tiết các hoạt động sống diễn ra trong cơ thể người
- Đến từ trứng, sữa, các loại hạt, thịt, hải sản,...
- Nếu thừa có thể ảnh hưởng đến gan thận, gây béo thừa
-
Chất béo
- Cung cấp năng lượng và tích trữ được trong cơ thể
- Dự trữ dưới lớp da cung cấp một lớp đệm cách nhiệt
- Là chất cần thiết cho quá trình hình thành tế bào mới
-
- Có 2 loại chất béo - chất béo động vật & thực vật
Chất xơ
- Giúp thức ăn di chuyển dễ dàng trong hệ tiêu hoá
- Có từ hoa quả và các loại rau tươi, bánh mì nguyên cám
- Không cung cấp năng lượng
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng hệ vi sinh đường ruột
- Chất dinh dưỡng là các chất có trong thực phẩm mà cơ thể sử dụng để:
-
- Cung cấp nguyên liệu để tạo thành các hoá chất cần thiết để tạo nên tế bào và các bộ phận khác của cơ thể
- Các thực phẩm khác nhau có các thành phần dinh dưỡng khác nhau
Nước
-
-
Bảo vệ cơ thể, làm ấm cơ thể, trơn mềm sụn khớp,...
-