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TURISMO, CULTURA Y GASTRONOMÍA. UNA APROXIMACIÓN A LAS RUTAS CULINARIAS,…

- - - - la comida refleja herencia:
        
        cultural
        
        ambiental
        
        social
      - zonas rurales juegan un importante rol
        
        como un lugar de ocio y espacio de realización
    - - competividad turística
- - - - crecimiento
      - desarrollo
      - mantenimiento
      - eficacia
      - inventario
      - eficiencia
  - - - culturales
      - artísticos
      - naturales
  - - - cocina
      - vida nocturna
      - seguridad
      - atractivos visuales
- - - - es considerado un producto turístico para el viajero que busca:
        
        experiencias
  - - - comercialización
  - - - Valorización del turismo en una determinada zona geográfica