Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
UGLJIKOHIDRATI :, image - Coggle Diagram
UGLJIKOHIDRATI :
11 razloga zašto ne smijete zaobilaziti škrob:
Stabilizirajte razinu šećera
Potpomognite probavu
Povećajte izdržljivost
Borite se protiv infekcija
Potpomognite oporavak mišića
Snizite krvni tlak
Vodite brigu o kosi
Osnažite mozak
Budite cool
Pobijedite rak
Razveselite se
Dijele se na dvije velike skupine:
složene
jednostavne
Jednostavni ugljikohidrati uključuju:
disaharide (mliječni šećer)
monosaharide (krvni šećer, grožnani šećer)
Složeni ugljikohidrati uključuju:
škrob
glikogen (najviše ima u jetri i mozgu)
50% energije u organizmu potječe od ugljikohidrata, 25% od masti i 25% od bjelančevina
Služe kao izvor energije u našem organizmu
Organske molekule građene od ugljika,kisika i vodika
Glavni izvori ugljikohidrata su žitarice, krumpir, žitne pahuljice, kruh, tjestenina, voće, povrće, mlijeko, mliječni proizvodi, šećer i med
Glukoza je glavni predstavnik jednostavnih ugljikohidrata i izvor je energije za sve organe i mišiće te je isključiv izvor energije za mozak
1 g ugljikohidrata iz hrane oslobađa energiju od 4 kcal
