Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LIPIT, ví dụ phản ứng, H+, t°, Thuận nghịch, t°, N, t°, oxi,kk,t°, Ví dụ…

- - - - (C17H33COO)3C3H5 (lỏng) + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5 (rắn) (xt: Ni, 175 – 190 °C)
  - - - Liên kết C=C có trong chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi trong phông khí tạo thành peoxit. Peoxit sau đó bị phân hủy thành các sản phẩm có mùi khó chịu.
- - - - Axit béo no
      - Axit béo không no