Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHƯƠNG 4, hàm lượng > 10^6 - Coggle Diagram
CHƯƠNG 4
Kefir
gồm
Water kefir
Milk kefir
Nhiều lợi khuẩn
Kháng khuẩn cao
giảm nguy cơ ung thư
Sử dụng CNSH
Nâng cao
Chất lượng
Năng suất
VD: Gạo vàng
tổng hợp
β - carôten
GMO
Công nghệ chuyển gen
Prebiotic
Thành phần trong TĂ
Chất xơ
Cơ thể không tự tiêu hóa
Hệ vsv đường ruột
Sp có lợi
Short-chain fatty acids
giảm pứ viêm
tăng miễn dịch
Giảm táo bón
diễn ra chủ yếu
Ruột già
Nghiên cứu nhiều
GOS
ĐV
bs trong sữa bột
FOS
TV
Inulin
Oligofructose
Probiotic
VSV sống + có lợi
Lactobacillus
Bifidobacterium
TPCN
Đk
Xđ VSV
Xđ hàm lượng VSV
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Kombucha
Trà thủy sâm
Lên men
Vk + nấm men + đường + trà xanh/đen
Lên men
Có nhiều lợi khuẩn
Synbiotic
Probiotic + Prebiotic
2 nhóm
Complementary
Synergistic
GMO
Có nên sử dụng???
hàm lượng > 10^6