Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
TRJESLOVINE, GLIKOZIDI - Coggle Diagram
TRJESLOVINE
-
SVOJSTVA
vezivanje na proteine, baze, pigmente, velike molekule i metalne ione, antioksidativno djelovanje
topljivi u vodi i etanolu, a teško i nikako u eteru i petroleteru
-
-
-
-
-
GLIKOZIDI
-
-
Osobine:
glikozidi su čvrste, gorke, nehlapive amorfne ili kristalne tvari
topive u polarnim otapalima (voda, etanol, etilacetat)
optički su aktivne te neutralne
najčešće su bezbojni
-
-
-
-
-
-
Gentiane radix
-
-
-
-
-
Korijen je karakteristična mirisa, a okusa najprije slatkasta, a zatim jako gorka
Centaurii herba
-
-
-
-
-
Mirisa je slaba a, a okusa vrlo gorka
-
-