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逆境生理 - Coggle Diagram

- - - - 物理因素：温度水辐射风雪磁雨电
      - 化学因素气体、盐碱、农药、污染等
      - 生物因素：病害虫害杂草等
    - - 避逆性：植物能够创造一种内部环境，避免逆境对其内部的影响。
      - 耐逆性：植物处于不良环境中，通过代谢的变化来阻止、降低、甚至修复由逆境造成的伤害，从而保证正常的生理活动。
  - - - 呼吸先上升再下降—冷、旱害
      - 呼吸明显升高 — 病害、伤害
      - 呼吸下降—冻、热、盐、涝害
  - - - 热激蛋白
        
        维持变性蛋白的可溶状态或使其恢复原有的空间构象和生物活性
        
        与一些酶结合成复合体，使酶的热失活温度明显提高。
      - 低温诱导蛋白:植物经一段时间的低温处理后诱导合成的一些特异性的新蛋白质。如同工蛋白、抗冻蛋白等。
      - 渗调蛋白:干旱或盐渍下诱导的一些逆境蛋白。它的产生有利于降低细胞的渗透势和防止细胞脱水，有助于提高植物对盐和干旱胁迫的抗性。
      - 病程相关蛋白:植物受到病原菌侵染后合成的一种或多种蛋白质。病程相关蛋白在植物体内的积累与植物局部诱导抗性或系统诱导抗性有关。
      - 其它逆境蛋白:缺氧环境下产生厌氧蛋白；紫外线照射会产生紫外线诱导蛋白；施用化学试剂会产生化学试剂诱导蛋白。
    - - 2、生长受抑
      - 3、诱发膜脂过氧化作用
      - 1、细胞结构和功能受损
      - 4、损伤生物大分子
      - 活性氧使酶失活的原因
        
        2、O2-·、·OH能攻击-SH；
        
        3、氧自由基可通过氧化修饰酶蛋白的不饱和氨基酸来影响酶的活性；
        
        1、O2-·、·OH与MDA一样，使酶分子之间发生交联、聚合、导致酶失活
        
        4、氧自由基与酶分子中的金属离子起反应导致酶失活。
      - 活性氧对植物的有益作用：
        
        2、参与细胞抗病作用
        
        3、参与乙烯形成
        
        1、参与细胞间某些代谢
        
        4、参与调节过剩光能耗散
      - 植物体内的抗氧化防御系统：
        
        1、保护酶体系
        
        （2）过氧化物酶（POD）
        
        （3）过氧化氢酶（CAT）
        
        （1）超氧化物歧化酶（SOD）
        
        2、抗氧化物质（非酶促体系）
    - - 渗透调节物质的种类
        
        渗透调节的主要生理功能
        
        （1）维持细胞膨压
        
        （2）维持植株光合作用
        
        （3）维持气孔开放与类囊体膜的完整性
        
        （1）无机离子
        
        可溶性糖和游离氨基酸增加的原因：
        
        大分子糖类和蛋白质的分解加强而合成受抑，蔗糖的合成加快。
        
        从植物体其它部分输入糖和氨基酸、
        
        光合产物直接形成蔗糖。
        
        （2）有机溶质
    - - 逆境胁迫增加了叶绿体膜对脱落酸的通透性。
      - 加快根系合成的脱落酸向叶片的运输及积累。
      - 外施脱落酸提高抗逆性的原因
        
        减少水分丧失
        
        提高膜脂的不饱和度
        
        改变体内代谢
        
        减少自由基对膜的伤害
- - - - （二）土壤干旱—土壤缺乏可利用水
      - （三）生理干旱—土壤温度过低、溶液浓度过高、土壤缺氧、有毒物质存在
      - （一）大气干旱—高温、强光、大气相对湿度过低
  - - - 生长受抑
      - 光合作用减弱
      - 细胞膜结构遭到破坏
      - 呼吸作用先升后降
      - 内源激素代谢失调—ABA、ETH含量增加，CTK合成受抑
      - 氮代谢异常—蛋白质合成受阻，分解加强，脯氨酸增加。
      - 核酸代谢受到破坏
      - 植物体内水分重新分配
      - 酶系统的变化—合成酶类活性下降，水解酶类及某些氧化还原酶类活性增高
      - 细胞原生质损伤
    - - 脯氨酸积累的原因
        
        蛋白质分解
        
        脯氨酸合成增多
        
        脯氨酸分解减弱
      - 脯氨酸与植物抗旱的关系
        
        作为渗透调节物质，脯氨酸的亲水性很强，可降低细胞水势，防止水分散失；
        
        稳定蛋白结构，保持膜结构的完整性
        
        解毒和贮存氮素
  - - - 逃旱性：通过缩短生育期以逃避干旱缺水的季节。
      - 御旱性：利用形态结构上的特点，保持良好的水分内环境
      - 耐旱性：这类植物具有忍受脱水而不受永久性伤害的能力
    - - 形态特征
      - 生理特征
- - - - 细胞膜系统受损—代谢失调
      - 根系吸水能力下降—根生长慢，呼吸弱，供能不足，失水大于吸水，植株干枯
      - 呼吸代谢失调—大起大落
      - 物质代谢失调—分解大于合成
      - 光合作用减弱—叶绿素合成受阻，各种光合酶活性受抑
    - - 膜脂相变
      - 由于膜损坏而引起代谢紊乱，严重时导致死亡。
    - - 低温锻炼
      - 合理施肥
      - 化学诱导
  - - - 细胞间隙结冰伤害—温度缓慢下降
        
        胞间结冰对植物伤害的原因：
        
        机械损伤
        
        融冰伤害
        
        原生质过度脱水、蛋白质分子破坏、原生质凝固变性。
      - 细胞内结冰伤害—温度迅速下降
        
        细胞内冰晶的形成会对生物膜、细胞器和基质的结构造成不可逆的机械伤害，代谢紊乱，细胞死亡
    - - 膜伤害假说：结冰伤害后，膜选择性透性丧失。
      - 巯基假说：蛋白质被损伤
    - - 经抗寒锻炼植物发生适应性变化
        
        2、呼吸减弱
        
        3、脱落酸含量增加，生长停止，进入休眠
        
        1、含水量降低，束缚水的相对含量增高。
        
        4、保护物质积累
        
        5、低温诱导蛋白形成