Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LA RIVOLUZIONE ALIMENTARE DELL'ETA' MODERNA - Coggle Diagram
LA RIVOLUZIONE ALIMENTARE DELL'ETA' MODERNA
CRISTOFERO COLOMBO SCOPRI' LA CIOCCOLATA
COLOMBO E I CONQUISTADORES TROVARONO IN AMERICA POMODORI PEPERONI ANANAS MAIS CACAO PATATA
PRODOTTI BASE DIETA MEDITERRANEA
IL POMODORO FU PORTATO A MADRID NEL 500 DA CORTES HERNAN
GLI ATZECHI GLI CHIAMAMRONO TOMATI, CHE POI CON IL PASSARE DEL TEMPO DIVENTARONO POMI D'ORO PER IL LORO COLORE
IL LORO COLOR ROSSO INTENSO E' DOVUTO A QUANDO GLI HANNO TRASPORTATI IN CAMPANIA E IN SICILIA CON IL CALORE HANNO PRESO QUEL COLORE
A PARIGI I CUOCHI USAVANO IL POMODORO TAGLIATO A FETTINE MOLTO SOTTILI ACCOMPAGNATI CON CARNE BIANCA O PESCE
LA PATATA ARRIVATA IN EUROPA ERA UN CIBO CHE NASCEVA SOTTO TERRA E NON SI SAPEVA COME MANGIARLA
I BOTANICI SCOPRIRONO LA CAPACITA' DI RESISTERE A CLIMI RIGIDI
NEL NORD EUROPA I CONTADINI IMPARARONO A BOLLIRLA''CIBO DEI POVERI''
LONDRA LA RIFIUTO' E LA MANDO' IN IRLANDA CHE DIVENTO' UN CIBO NAZIONALE
NEL 1845 LE PATATE IRLANDESI FURONO ATTACCATE DALLA PERONOSPORA , LA GENTE SI AMMALO' DI TFO E TENTO' DI RAGGIUNGERE L'AMERICA CON NAVI
MAIS CEREALE DI BASE DEI POPOLI PRECOLOMBIANI
NELL'AMERICA CENTRO MERIDIONALE E' ANCORA OGGI UN PRODOTTO FONDAMENTALE
IN EUROPA I SUO RUOLO E' APPARENTEMENTE MINORE PERCHE' VIENE UTILIZZATO SIA PER L'ALIMENTAZIONE UMANA ANIMALE E PER USI INDUSTRIALI
TABACCO PIANTA DI CUI SI USANO LE FOGLIE
GLI INDIOS NON USAVANO LE FOGLIE MA LO RISERVAVANO AGLI SCIAMANI CHE ASPIRAVANO I FUMI E AVEVAANO ALLUCINAZIONI
NEL 1550 JEAN NIKOT AMBASCIATORE E MEDICO FRANCESE MANDO' ALCUNI SEMI AL RE' DI FRANCIA PER UTILIZZARLO A SCOPO FARMACEUTICO
JEAN NIKOT SCOPRI' CHE SIN PICCOLE DOSI STIMOLAVA IL VOMITO E SPRUZZATO SU UNA PIANTA UCCIDEVA I PATASSITI
NEL 1800 ALTRI MEDICI ISOLANO LA SOSTANZA PRINCIPALE DEL TABACCO (NIKOTINA)
MOLTO CARO, UTILIZZATO DAI GENTILUOMINI CHE LO MASTICAVANO E LO APIRAVANO COL NASO E COSI' NACQUE LA TABACCHIERA
NEL 1600 RE' EUROPEI EMANARONO LEGGI SEVERISSIME CONTRO L'USO DEL TABACCO
LA COCA I POPOLI PRECOLOMBIANI MANGIARONO LE FOGLIE PER ARICARSI DI ENERGIA E SUPERARE LA STANCHEZZA
NEL CORSO DELL'1800 I MEDICI ESTRAEVANO DALLE FOGLIE LA POLVERE DI COCAINA SPERANDO DI USARLA A SCOPI FARMACEUTICI MA SI RIVELO' LETALE
DIFFUSA TRA GLI INTELLETUALI E LE CLASSI AGIATE
GLI SPAGNOLI LA FECERO USARE AGLI INDIOS PER SOTTOPORLI ALLE FATICHE QUESTO STUPEFACENTE VENNE INCREMENTATO CON DANNI GRAVI PER LA SALUTE