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Le tecniche di vendita dei supermercati - Coggle Diagram
Le tecniche di vendita dei supermercati
Il benessere del cliente
La temperatura
In inverno non dev'essere troppo elevata per evitare che i clienti si tolgano le giacche appoggiandole nel carrelo, mentre in estate dev'essere quasi fredda
La luce
è molto forte per vedere bene i colori delle confezioni, nei banchi di frutta e pesce per riflettere i colori, negli scaffali d'igiene ricorda la luce di una profumeria, nel reparto panetteria e rosticceria è più tenue e negli scaffali della carne c'è una luce particolare che permette di vedere la carne più rossa.
La musica
Il volume è gradevole e il genere devev piacvere a tutti
La presenza di finestre
Non sono presenti, perchè le condizioni climatiche potrebbero distrarre il cliente e impedire la perdita della concezione del tempo
La disposizione della merce
All'entrata vengono messe frutta e verdura
Danno l'idea di freschezza e libertà
Lo scatolame viene messo subito dopo la frutta
Per ricordare ai clienti di comprarlo
Le bottiglie d'acqua vengono messe vicino all'uscita
Se fossero messe all'inizio riempirebbero subito il carrello
La coda e le merendine alla cassa
Quando i clienti sono in fila alla cassa prendono le merendine di cui non avrebbero bisogno
Il cambio della collocazione dei prodotti
Il cliente cercando il prodotto che gli serve presta attenzione a molti altri prodotti
La carta fedeltà
Dà vantaggio al supermercato perchè:
-chi la possiede tende a spendere il triplo rispetto a chi non ce l'ha convinto di risparmiare;
-il supermercato in questione diventa quello di fiducia del cliente;
-dallo scontrino di un possessore della carta si possono conoscere le abitudini d'acquisto.
La disposizione della merce sullo scaffale
Tra due prodotti di marche diverse, quello che sta più a sinistra nello scaffale è quello più costoso
I prodotti più cari sono in genere situati sul terzo scaffale
I prodotti posti all'altezza del passeggino sono più colorati, morbidi e piccoli