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Los sistemas dispersos y tensioactivos, Sustancia que se disuelve y que se…

- - - - Para estabilizar una emulsión pueden ser por 3 técnicas:
        
        2) Añadiendo sustancias viscosizantes.
        
        3) Añadiendo sustancias emulgentes.
        
        1) Agitación.
- - - - 8 a 12 (intermedio)
      - 12 a 20 (hidrófilo)
      - 0 a 8 (lipófilo)
  - - - Carga positiva y negativa.
    - - Carga positiva y negativa.
    - - Carga positiba.
    - - Carga negativa.
  - - - Capacidad de aumentar la superficie de contacto entre el líquido y la superficie que moja.
    - - Capacidad de mezclar el aire con los líquidos para formar espuma.
    - - Capacidad de eliminar grasa de las sustancias sucias.