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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
Struttura e Classificazione
non formano i Polimeri
Acidi grassi
Saturi
non presentano doppi legami tra atomi di carbonio
carne rossa
Insaturi
presentano uno o più legami tra gli atomi di carbonio
olio
1TRIGLICERIDE
unione di tra
glicerolo
tre
molecole di Acidi Grassi
2FOSFOLIPIDI
unione tra :
gruppo fosfato
due catene di acidi grassi
glicerolo
3STEROIDI
struttura
quattro anelli di carbonio uniti
dal tipo di atomi che abbiamo
Estrogeno
Testosterone
Colesterolo
Composizione
carbonio
idrogeno
ossigeno
formati unione tra :
Acidi Grassi
Glicerolo
Funzioni
Colesterolo
costituisce gli ormoni steroidei
Fosfolipidi
Steroidi
Trigliceridi