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PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LA MATERIA - Coggle Diagram
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
DE LA MATERIA
Estados de Agregación de la materia
Líquido
Las fuerzas entre las partículas son más débiles que en el sólido con lo que tienen libertad de movimiento, vibración, rotación y traslación.
Propiedades características
Los líquidos tienen forma variable, la del recipiente que los contiene, y volumen propio.
Otra propiedad de los líquidos, que comparten con los gases, es que pueden fluir.
Los líquidos son muy poco comprensibles.
Clasificación
Fluidos perfectos o superfluidos
Fluidos newtonianos
Fluidos no newtonianos
Fluidos reales
Ejemplos
Agua (mares, ríos, lluvia, etc.)
Savia de las plantas,
Fluidos corporales (saliva, sangre, líquido amniótico, orina, leche materna).
Mercurio
Vino, étc.
Gaseoso
Agrupamiento de átomos y moléculas con poca fuerza de atracción entre sí o en expansión, lo que significa que no pueden unirse totalmente.
Transformaciones
De líquido a gas:
Evaporación
Ocurre cuando se le administra calor al líquido
De sólido a gas:
Sublimación
Proceso directo por el cual la materia no pasa por el estado líquido
De gas a líquido:
Condensación
Al extraer la temperatura las partículas quedan menos dispersas
De gas a sólido:
Sublimación inversa
Ocurre cuando al quitarle calor, el gas pasa directamente de gas a solido
Características
Contienen menos partículas que líquidos y sólidos.
Las partículas están muy separadas entre sí, por lo que su interacción es poca.
Los gases no tienen forma ni volumen definidos.
La mayoría de los gases son intangibles, incoloros e insaboros.
Ejemplos
Vapor de agua
Aire
Metano
Clasificación
Corrosivos
Generan daños en superficies
Comburentes
Mantienen vivo al fuego
Inertes o nobles
Su reactividad es baja o nula
Combustibles
Arden facilmente
Idelales
No son reales
Tóxicos
Dañino para la salud, alta radioactividad
Sólido
Disposición específica de sus partículas, basadas en lazos fuertes y rígidos.
Características
físicas
Rigidez
La materia sólida resiste a la deformación
Incomprensibilidad
No pueden comprimirse, por el contrario, si se le aplica fuerza alguna, tiende a fracturarse
Dureza
Resistencia a ser rayados
Fragilidad
Suelen descomponerse en pedaxos pequeños
Elasticidad
Deformación momentánea
Maleabilidad
Pueden ser labrados por deformación
Inercia
Resistencia a cambiar su estado de reposo
Densidad elevada
Son materia pesada
Ductibilidad
Se puede obtener hilos de ellos
Aleabilidad
Capacidad para formar aleaciones
Clases de sólidos
Metales
Son fuertes, densos y buenos conductores de electricidad
Minerales
Sólidos formados a través de diversos procesos geológicos
Cerámica
Formados por compuestos inorgánicos (óxidos)
Vitrocerámica
Materiales cristalinos y cerámicos
Polímeros
Largas cadenas de carbono, unidas entre sí
Madera
Material orgánico formado por celulosa
Semiconductores
Materiales con alta resistividad eléctrica
Nanomateriales
Nanoparticulas
Biomateriales
Materiales natrales o biológicos
Clasificación
Cristalinos
Particulas acomodadas en una estructura ordenada
Amorfos
No presentan forma ni estructura cristalina
Propiedades Fisicoquímicas de la materia
Propiedades físicas
Al ser observadas o medidas no producen cambios en la composición química de la materia
Masa
Medida de la cantidad de materia
extensiva
Peso
Fuerza que ejerce la masa de un cuerpo por la gravedad
extensiva
Volumen
Espacio que ocupa un cuerpo
extensiva
Temperatura
Promedio de la energía de los movimientos de una partícula individual por grado de libertad
extensiva
Calor
Flujo de energía de un cuerpo
extensiva
Densidad
Relación entre la masa y el volumen
intensiva
Solubilidad
Cantidad de sustancia que se puede disolver en una cantidad determinada de disolvente
intensiva
Punto de fusión
Temperatura a la cual las fases sólida y líquida coexisten en equilibrio
intensiva
Punto de ebullición
Temperatura a la cual la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa
intensiva
Presión de vapor
Presión ejercida por las moléculas gaseosas que se generan de la evaporación de un líquido
intensiva
Viscosidad
Resistencia a fluir que tienen los líquidos
intensiva
Tensión superficial
Cantidad de energía que se requiere para aumentar la superficie de un líquido por unidad de área
intensiva
Dureza
Resistencia de un material a ser rayado o penetrado
intensiva
Brillo
Capacidad de reflejar espectros de luz
intensiva
Maleabilidad
Capacidad de estirarse para formar láminas delgadas
intensiva
Ductibilidad
Capacidad de estirarse para formar hilos
intensiva
Conductividad
Capacidad de transmitir electricidad o calor
intensiva
Propiedades químicas
Al ser observadas o medidas se efectúa un cambio en la composición química de la materia
Ph
Acidez de una sustancia
intensiva
Combustión
Rápida oxidación producida junto al desprendimiento de luz y calor
intensiva
Poder calorífico
Cantidad de energía que se desprende en una reacción química
intensiva
Estabilidad química
Capacidad para evitar reaccionar con otra sustancia
intensiva
Alcalinidad
Capacidad para neutralizar ácidos
intensiva
Corrosividad
Grado de corrosión ocasionado por una sustancia
intensiva
Inflamabilidad
Capacidad para iniciar una combustión al recibir calor a cierta temperatura
intensiva
Reactividad
Capacidad de una sustancia para reaccionar con otras
intensiva
Otra clasificación
Prropiedades
extensivas
Su magnitud depende de la cantidad de materia del sistema
Propiedades intensivas
Su magnitud no depende de la cantidad de materia del sistema
Polimorfismo
Actividad biológica de los principios activos
Usados principalmente en la industria farmacéutica y terapias combinadas
Uso de fármacos
Cambios en las propiedades tienen un efecto directo en el proceso de fabricación de un fármaco.
Puede incidir sobre la calidad, la seguridad y la efectividad de un medicamento
Las propiedades afectada por el polimorfismo es la biodisponibilidad.
Uso en terapias de lesiones
Los polimorfismos genéticos son usados en lesiones e inflamaciones musculares debido a su relación con la creatinina quinasa, urea sérica y marcadores biológicos.
La fototerapia permite la reactivación de la actividad física.
Características
Físico químicas
• Absorción
• PF y PE
• Estailidad
Farmacológicas
• Efectividad
• Efectos secundarios
• Toxicidad
Tecnológicas
• Velocidad de flujo
• Refracción
• Reflexión
Fenómeno por el cual un compuesto químico da lugar a más de una forma cristalina.
Características
Las propiedades físicas afectan de un poliformo a otro
Se encuentra en cualquier material cristalino, polímeros, minerales y metales
Ejemplo el carbono puede existir en forma de grafito o diamante
Conservan la misma fórmula molecular pero se apilan en la red cristalina en una disposición tridimensional diferente
Tipos
Polimorfismo conformacional
Presentan diferencias de
organización entre las moléculas que los constituyen.
Polimorfismo de empaquetamiento
Diferentes tipos de empaquetamiento cristalino según las condiciones del entorno al
que está expuesta.
