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Lectura de etiquetas descarga (41) - Coggle Diagram
Lectura de etiquetas
Cambios producidos en el etiquetado a lo largo del tiempo
La información obligatoria se indicará en un lugar
destacado.
Los alimentos sin envasar también deben informar.
Mejora la legibilidad: tamaño de letra de al menos
1,2 mm.
que las diferencie del resto de ingredientes
lista de ingredientes con un tamaño mínimo de letra
Las sustancias que causan alergias se destacan en la
Indicación del origen vegetal específico de los aceites y grasas vegetales.
la publicidad como papel importante
La publicidad presenta los productos de manera impactante y usa indebidamente el calificativo de “saludable“.
La publicidad induce al consumo de alimentos con gran contenido calórico y escaso valor nutricional,
La importancia de saber diferenciar la información objetiva a la de una publicidad.
“libre de grasas, colesterol y sodio”
Función
conocer lo que ingerimos
Proporciones que contienen los alimentos
¿Qué son?
información de productos alimenticios
medio por el cual se transmite información
Descripciones gráficas por imagen o texto
Normas internacionales para etiquetar
Reglamento de Información al
Consumidor (RIAC)
origen y modo de conservación
Nos permite conocer el alimento
