Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
karbonhidratlar - Coggle Diagram
karbonhidratlar
-
Önemli heksozlar; glikoz(C6H12O6) , fruktoz ve galaktozdur.
Glikoz, hücresel solunum olayının ham maddesidir. Fotosentezle üretilir, kan şekeri ve üzüm şekeri olarak adlandırılır.
Fruktoz, bitkisel besinlerde bulunur. Meyve şekeri olarak da bilinir.
Galaktoz, hem bitkilerde hem de hayvanlarda bulunur. Memeli hayvanların sütünde daha fazla bulunduğu için süt şekeri olarak isimlendirilir.
-
- Yapısal bir polisakkarit olan selüloz, bitki hücrelerini çevreleyen duvarın temel bileşenidir.
- Bitkilerde selüloz sentezi hücre zarında gerçekleşir.
- İnsanlar, selülozu sindiremez.
- Otçul memeliler de bunu sindiremez. Otçul memelilerin bağırsaklarında yaşayan bakterile
-
-
- Hücre zarından hücrenin içerisinde sindirilmeden geçerler.
- içerdikleri karbon atomuna göre gruplandırılır.
-
- iki monosakkaritin glikozit bağı ile bağlanmasından oluşan şekerlerdir
- Hücre zarından geçemez. Önce hidroliz edilerek (sindirilerek) monomerlerine (yapı birimlerine) ayrılı
-
- Çok sayıda glikoz molekülünün glikozit bağı oluşturarak birleşmelerinden oluşan polimer karbonhidratlardır.
- Polisakkaritler hücre zarından geçemez.
-
- iyotla boyanarak mavi renk alır.
- Depo polisakkaritlerden olan nişasta, bitkiler tarafından fotosentezle üretilen glikozun hücre lökoplastlarında depolanmasıyla oluşur.
-
- Yapısında azot olan yapısal bir polisakkarittir ve suda çözünmez.
- Böcekler, örümcekler ve kabukluların dış iskeleti ile mantarların hücre duvarı kitinden yapılmıştır.
-
-
-