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CH2飛牛牧場 - Coggle Diagram
CH2飛牛牧場
四大通路進駐
量販店(民生必需品大本營- 無加分效果)
連鎖店(新東陽集團)
百貨公司(新光A11&SOGO 提高知名度)
專賣店(聖億科斯有機店)
通路的競爭分析
百貨公司
打造知名度,前幾年都是虧損狀態
租金高25-30%
北:SOGO 中:新光三越 南:漢神巨蛋(以檔期為主)
物流成本高
簽約年限導致原本客群流失,也會受到淡旺季而影響銷售額
產業市場分析
客層分析
曾到牧場遊玩過
尚未去過牧場
北部客群
南部客群
競爭者分析
初鹿牧場(東部)觀光休閒指標
瑞穗牧場-連續三年拿下酪農評比第一名
專賣店是否要設立?
利:在住宅區旁設立專賣店的形式,被以較被消費者接受,也符合飛牛牧場品牌形象。不僅讓產品變精緻,也可讓消費者透過專賣店認識飛牛牧場,消費目標族群以社區為主,形象更親民
弊
投入相當大人力與資金,分散經重心
對於產品銷售與通路不專業不熟悉
沒有牧場自行開設專賣店的先例