Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Cacbohidrat, 8 - Coggle Diagram

- - - - rắn, không màu, vị ngọt
      - trái nho 30%, máu người 0,1%
      - C6H12O6: 5—OH, 1—CHO
    - - rắn, không màu, vị ngọt
      - Mật ong 40%
      - C6H12O6: 5—OH, 1—C=O
  - - - rắn, không màu, vị ngọt
      - Mía, củ cải đường, đường thốt nốt
      - C12H22O11
        
        1 gốc Glucozơ — 1 gốc Fructozơ
  - - - rắn, màu trắng, trong nước nóng tạo hồ tinh bột
      - Gạo, ngô, khoai
      - (C6H10O5)n: gồm nhiều mắt xích Glucozơ
        
        Amilozơ: thẳng
        
        Amipectin: nhánh
    - - rắn, màu trắng, chỉ tan trong dd Svayde
      - Vỏ cây, tre, đai, bông...
      - (C6H10O5)n: mạch thẳng, gồm nhiều mật xích Glucozơ
        
        Mỗi mắt xích có 3 — OH:[(C6H7O2(OH3)]n
- - - - Gồm: Mono và đisaccarit