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CARBOIDRATI - Coggle Diagram
CARBOIDRATI
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Polisaccaridi
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Chitina
è presente nell'esoscheletro di molti insetti e crostacei. Inoltre è presente nelle parete cellulare dei funghi
Cellulosa
le molecole di cellulosa sono chimicamente stabili grazie al fatto che sono meno ramificate e si uniscono tramite legami a idrogeno.
Glicogeno
ha la funzione di deposito di energia, nel fegato e nei muscoli degli animali.
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sono costituiti da monosaccaridi che attraverso legami glicosidici formano disaccaridi e oligosaccaridi oppure polisaccaridi
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